2.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
2.1
Technische beschrijving
De panelen zijn gemaakt van gegalvaniseerd plaatstaal, roestvrij staal of aluminium. Enkele van de
zichtbare interne en externe onderdelen zijn voorzien van een poedercoating. Het gebruikte glas is
gehard of gelaagd.
bedieningselementen voor de bediening van het apparaat zijn aan de bedieningszijde van de unit
gemonteerd. De onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 of AISI 430 en gehard glas.
MCC Cold units:
De koeling vindt plaats door middel van een in temperatuur geregelde luchtstroom. De koude lucht
wordt via de achterkant en schappen over de producten geleid. Zelfbedieningsmodellen hebben
een extra set ventilatoren aan de bovenkant om een stabiel luchtgordijn aan de open kant van het
meubel te creëren om de infiltratie van warme omgevingslucht te minimaliseren. De lucht aan de
voorkant stroomt door het aanzuigrooster aan de onderkant van het toestel. De MCC Cold unit is
verkrijgbaar in een uitvoering met 2, 3 en 4 niveaus.
De temperatuur van de luchtstroom wordt elektronisch geregeld.
thermostaat is in de fabriek geprogrammeerd voor de juiste temperatuur. De ingestelde temperatuur
kan worden gewijzigd van -6 ºC tot +0 ºC (21.2 ºF tot 32 ºF).
De toestellen kunnen worden aangesloten op een vast afvoersysteem of een optionele
verdampingsbak om condenswater af te voeren.
verlichting van de producten. De verlichting gaat automatisch aan bij het inschakelen van de koeling.
Zelfbedieningsmodellen kunnen worden uitgerust met een optioneel nachtgordijn.
zelfbedieningsmodellen zijn er twee gebruikersvarianten; een dichte achterkant en een pass-through
versie waarmee de gebruiker via de achterkant producten kan (her)vullen.
MCC Hot units:
Verwarming in warme zelfbedieningstoestellen met open voorkant wordt gerealiseerd door middel
van verwarmde schappen in combinatie met een hete-luchtgordijn per schap. Het luchtgordijn
isoleert de warme lucht in het toestel van de omgevingslucht. Warme bediende toestellen hebben
een enkele warmtebron in de onderbouw van het toestel en gebruiken ventilatoren om de warmte
door het meubel te verdelen. De warme zelfbedieningsunits met open voorkant zijn verkrijgbaar in
een uitvoering met 2 en 3 niveaus en de bediende en bevochtigde zelfbedieningsunits zijn ook
verkrijgbaar in een uitvoering met 4 niveaus.
Een elektronische thermostaat regelt de temperatuur. De elektronische thermostaat is in de fabriek
op de juiste waarde ingesteld. Deze waarde kan worden gewijzigd voor zelfbedieningstoestellen
tussen 40 ºC
en 70 ºC (104 ºF en 158
zelfbediening tussen 40 °C en 95 °C (104 °F en 203 °F).
verlichting van de producten.
uitgeschakeld.
Modellen met volledige bediening en bevochtigde zelfbediening kunnen worden uitgerust met een
optioneel bevochtigingssysteem in de vorm van een passieve waterbak.
zelfbedieningsmodellen zijn er twee gebruikersvarianten; een dichte achterkant en een pass-through
versie waarmee de gebruiker via de achterkant producten kan (her)vullen.
2.2
Beoogd gebruik
Zelfbedieningstoestellen (SS modellen) zijn uitsluitend ontworpen om verpakte producten koud of
warm te houden en ze te presenteren.
zelfbediening kunnen ook worden gebruikt voor on-verpakte levensmiddelen. Elk ander gebruik
wordt niet beschouwd als bedoeld gebruik.
De fabrikant accepteert geen enkele aansprakelijkheid voor schade of letsel veroorzaakt door het
niet strikt naleven van de veiligheidsrichtlijnen en veiligheidsvoorschriften in deze handleiding of door
onachtzaamheid tijdens installatie, gebruik, onderhoud en reparatie van het in dit document
vermelde apparaat en eventuele bijbehorende accessoires.
Het toestel is verplaatsbaar door middel van een pallettruck.
ºF) en voor modellen met volledige bediening en bevochtigde
De Ledverlichting en de verwarming worden apart in- en
Modellen met volledige bediening en bevochtigde
Eén LED-module per schap zorgt voor de
Een LED-module per schap zorgt voor
10/48
MCC
De elektronisch gestuurde
Voor de
Voor de
De