Inhoudsopgave
Advertenties
Het apparaat moet voor het reinigen volledig afkoelen.
Reinig het apparaat voor het opstarten van binnen en van buiten met een zachte,
vochtige doek en een neutraal reinigingsmiddel. Neem de instructies in hoofdstuk 6
„Reiniging en onderhoud" in acht.
5.2.2 Advies en tips
Verdeel de gerechten gelijkmatig in de bakken om een uniform effect te verkrijgen
(afb. 2).
Zorg bij gebruik van meerdere platen of containers voor voldoende ruimte om de
juiste luchtcirculatie te garanderen (afb. 3).
Gebruik bij het bakken geen platen met een hoogte van meer dan 20 mm en laat
een opening tussen de baksels zodat ze niet aan elkaar gaan kleven.
Kruid de gerechten voor het bakken, probeer ze tijdens de bereiding en breng ze
indien nodig op smaak.
U kunt tijd en energie besparen door de resterende hitte van de heteluchtoven te
gebruiken en andere gerechten te bereiden zolang het apparaat heet is.
Voeg zo weinig mogelijk vet toe om spatten te voorkomen.
Bereid altijd voedsel dat kan spetteren, op de bodem van de heteluchtoven.
Verlaag de temperatuur nadat u hebt bevestigd dat het voedsel te donker is.
Als het voedsel te licht is of gedurende lange tijd niet kleurt, verhoog dan de
temperatuurinstelling.
Open tijdens het koken de deur van de heteluchtoven zo min mogelijk om
temperatuurverlies te voorkomen.
Zet voedsel alleen in de heteluchtoven als de ingestelde temperatuur is bereikt.
Kies de baktijd, temperatuur en het niveau waarop de containers met gerechten
worden geplaatst. Ook heeft het soort garen een grote invloed op het eindresultaat.
Volg de instructies in de recepten.
- 134 -
Afb. 2
Afb. 3
Advertenties
Inhoudsopgave
