Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Short bread / Zandtaart-
deeg / Gebakreepjes
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak / schuimge-
bak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Klein bladerdeegge-
1)
bak
1)
Broodjes
1)
Broodjes
Small cakes / Kleine ca-
1)
kes
Small cakes / Kleine ca-
1)
kes
1) Oven voorverwarmen.
11.5 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Functie
Pastaschotel
Boven + Onder-
warmte
Lasagne
Boven + Onder-
warmte
Circulatiegrill
1)
Groentegratin
Stokbroden be-
Multi Hetelucht
dekt met ge-
smolten kaas
Zoete ovenscho-
Boven + Onder-
tels
warmte
Visschotels
Boven + Onder-
warmte
Functie
Boven + On-
derwarmte
1)
Multi Hetelucht 150 - 160
Multi Hetelucht 80 - 100
Multi Hetelucht 100 - 120
Multi Hetelucht 150 - 160
Multi Hetelucht 170 - 180
Multi Hetelucht 160
Boven + On-
derwarmte
Multi Hetelucht 160
Boven + On-
derwarmte
Temperatuur
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
160
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
190 - 210
10 - 25
20 - 35
170
20 - 35
Tijd (min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
NEDERLANDS
25
Rooster-
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Roosterhoogte
1
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
