C O F F E E T E C H N O L O G I E S
4
ONDERHOUD EN REINIGING
Nauwkeurig onderhoud en in het bijzonder een zorgvuldige reiniging
zijn basisvoorwaarden voor een goede productkwaliteit en een
probleemloze werking.
Dit toestel is zodanig ontworpen dat de eigenaar of licentiehouder het
in een relatief korte tijd grondig kan reinigen en onderhouden.
☞
Lees eerst paragraaf 4.1 alvorens onderhoudsactiviteiten
voor het toestel te verrichten. De beschreven
onderhoudsactiviteiten mogen alleen uitgevoerd worden
door opgeleide en bevoegde gebruikers.
4.1
Veiligheidsvoorschriften - onderhoud en reiniging
•
Raadpleeg ook par. 3.1.
•
Voer de procedures uit met inachtneming van de regels voor
hygiëne.
•
Reparaties aan de machine mogen uitsluitend door geschoolde
servicemonteurs worden uitgevoerd.
•
Onderhoud aan het elektrische systeem mag uitsluitend door
geschoolde servicemonteurs worden uitgevoerd, die over een
grondige kennis van elektrotechniek beschikken.
h
Waarschuwing voor verbranding: onderdelen binnenin de
machine kunnen erg heet zijn.
•
Gebruik de machine niet voordat alle verwijderde onderdelen weer
correct zijn aangebracht, nadat u de machine hebt gereinigd of
nadat u onderhoud hebt uitgevoerd.
Inspecteer vervolgens de binnenzijde van de machine:
•
De uitgiftehouder moet op het midden van de beker zijn gericht.
•
De ingrediëntcontainers moeten goed zijn geplaatst.
•
De mixerdelen moeten correct zijn geplaatst.
•
De afvalbak moet zijn geplaatst. (indien van toepassing)
•
De zetgroep moet correct zijn geplaatst. (indien van toepassing)
4.2
Bederfelijke ingrediënten
De ingrediënten zijn voorzien van een uiterste
gebruiksdatum. Daarom moet met het volgende rekening
gehouden worden:
•
Houd u altijd aan de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
•
Gebruik geen ingrediënten die de uiterste houdbaarheidsdatum
naderen.
•
Vervang ingrediënten waarvan de uiterste houdbaarheidsdatum is
verlopen.
•
Gebruik geopende ingrediënten niet langer dan de aangegeven
houdbaarheidsdatum.
•
Vervang geopende ingrediënten wanneer de uiterste
houdbaarheidsdatum is verlopen.
20
Gebruiksaanwijzing Dorado compact espresso
© ETNA Coffee Equipment b.v.