Levensmiddelen in de PerfectFresh-zone opslaan
Droogtevak
Het droogtevak is vooral geschikt voor
de opslag van levensmiddelen die niet
lang houdbaar zijn zoals:
– Verse vis en schaaldieren;
– Vlees, gevogelte, worst;
– Delicatessen;
– Zuivelproducten zoals yoghurt, kaas,
room, kwark etc..
– Allerlei andere verpakte levensmid-
delen.
De luchtvochtigheid in het droogtevak
is ongeveer gelijk aan de luchtvochtig-
heid die in een gewone koelzone heerst.
Bij het droogtevak gaat het dus voorna-
melijk om de lage temperatuur.
Houd er rekening mee dat eiwitrijke le-
vensmiddelen sneller bederven. Schaal-
en schelpdieren bederven dus sneller
dan vis, en vis bederft weer sneller dan
vlees.
Bewaar deze levensmiddelen om hygië-
nische redenen alleen verpakt of in
een bakje.
Vochtvak ,
Het vochtvak beschikt over een schuif-
regelaar waarmee de luchtvochtigheid
in het vochtvak kan worden geregu-
leerd.
Zet de schuifregelaar op stand , of .
Niet verhoogde luchtvochtigheid
Met deze instelling wordt het vocht-
vak een droogtevak - met de schuifre-
gelaar worden de openingen naar het
vak geopend en kan het vocht ontsnap-
pen (zie paragraaf "Droogtevak ").
Verhoogde luchtvochtigheid .
Met deze instelling is het vochtvak
geschikt voor de opslag van groente en
fruit.
Met de schuifregelaar worden de ope-
ningen naar het vak gesloten en blijft
het vocht in het vak.
De hoogte van de luchtvochtigheid in
het vochtvak hangt sterk af van het
soort en de hoeveelheid opgeslagen le-
vensmiddelen, als u deze onverpakt op-
slaat.
Als u een kleine hoeveelheid opslaat,
kan de luchtvochtigheid te gering zijn.
Tip: Verpak de levensmiddelen bij klei-
ne hoeveelheden in luchtdichte verpak-
kingen.
Het is mogelijk dat zich bij een ver-
hoogde luchtvochtigheid in het
vochtvak op de bodem en onder het
deksel condenswater ontwikkelt.
Verwijder dit met een doekje.
35