Levensmiddelen in de PerfectFresh-zone opslaan
In de PerfectFresh-zone zijn de koel-
condities voor fruit, groenten, vis, vlees
en melkproducten optimaal. Deze le-
vensmiddelen blijven veel langer vers
en smaak en vitaminen blijven behou-
den.
In de PerfectFresh-zone wordt de tem-
peratuur automatisch geregeld en ligt
bij 0-3 °C. Deze temperaturen zijn lager
dan in een gewone koelzone, maar voor
levensmiddelen die niet gevoelig zijn
voor koude zijn dit de ideale bewaar-
temperaturen. Deze levensmiddelen zijn
bij deze temperaturen langer houdbaar
en blijven zo langer vers.
Daar komt nog bij dat de luchtvochtig-
heid in de PerfectFresh-zone aan de
opgeslagen levensmiddelen kan wor-
den aangepast. Met een hogere lucht-
vochtigheid kunnen de levensmiddelen
hun natuurlijk vochtgehalte behouden.
Ze drogen dan niet zo snel uit en blijven
dan langer vers en knapperig.
Om levensmiddelen goed te kunnen
bewaren, is het van essentieel belang
dat ze zich in goede staat bevinden
wanneer u ze in de koelkast legt!
Haal de levensmiddelen die in de
PerfectFresh-zone zijn opgeslagen, er
ca. 30 tot 60 minuten voordat u ze
nuttigt uit. Pas bij kamertemperatuur
komen aroma en smaak tot hun recht.
34
De PerfectFresh-zone bestaat
uit twee vakken:
– Het bovenste vak is het droogtevak.
In dit vak heerst een temperatuur van
0 tot 3 °C en een normale luchtvoch-
tigheid .
Hier worden vis, vlees, zuivelproduc-
ten en allerlei andere verpakte le-
vensmiddelen opgeslagen.
– Het onderste vak is het vochtvak (er
kunnen ook meerdere vochtvakken
zijn, al naar gelang het model). Ook in
dit vak heerst een temperatuur van 0
- 3°C. De luchtvochtigheid is hier va-
riabel. Aan de stand van de schuifre-
gelaar is te zien of de luchtvochtig-
heid hier normaal is of verhoogd .
In het laatste geval kunnen hier
groenten en fruit worden opgeslagen.