Advertenties
Quick Links
Advertenties
Gerelateerde Handleidingen voor Wittenborg IN 7600
Samenvatting van Inhoud voor Wittenborg IN 7600
- Pagina 1 Beknopte gebruiksaanwijzing IN 7600 595257400...
-
Pagina 2: Onderdelen Van De Machine
Onderdelen van de machine Behuizingdeur Behuizing Bovenste reclamepaneel Bedieningsmodule Deurslot Bekerplateau Onderste reclamepaneel Hoofdschakelaar Beker- magazijn Instant-ingrediënt- containers Uitgifte- slangen Opvang- schalen Bekerhouder Uitgiftemondstuk Bekergoot Mengtrechter Lekbakje Deurschakelaar Beker- plateau Uitgifteblok Ontgren- deling, Overloopslang beker- plateau Sensor, emmer Lekbak Emmer... - Pagina 3 Als de machine niet goed werkt Display- Mogelijke oorzaak Mogelijke remedie melding Beker verhindert de beweging van de Schakel machine UIT en AAN. Uitgiftearm uitgiftearm. Verwijder beker. fout Vet of vuil verhindert de beweging van Reinig bekervanger en bekergoot. de uitgiftearm. Beker lift Beker op bekerplateau als machine Verwijder beker.
- Pagina 4 Als de machine niet goed werkt (vervolg) Probleem Mogelijke oorzaak Mogelijke remedie Sensor in de emmer is nat. Leeg de emmer en droog de sensor af. Geen display of Geen stroom. Controleer zekeringen/netsnoer. machine werkt niet Vul container. Container leeg. Geen Plaats container goed.
- Pagina 5 Kleine verzorgingsbeurt *) Openen en uitschakelen • Draai de deursleutel rechtsom in het sleutelgat (1). • Druk de deurhendel (1) omhoog. De machine wordt automatisch uitgeschakeld. Bekermagazijn en productcontainers Bekermagazijn • Druk de bekertransporteurs opzij (2). • Druk de grendel naar beneden en open de deur van het bekermagazijn (3).
- Pagina 6 Kleine verzorgingsbeurt (vervolg) Uitgiftegedeelte • Reinig het lekbakje en de bekergoot met sluiter Menu Selection *Operator met een vochtige doek (9). Technician Emmer • Til de sensor uit de emmer en neem de emmer uit de machine (10). Leeg en reinig de emmer. Reinigen van binnen- en buitenkant •...
- Pagina 7 Grote verzorgingsbeurt *) Openen en uitschakelen • Draai de deursleutel rechtsom in het sleutelgat (1). • Druk de deurhendel (1) omhoog. De machine wordt automatisch uitgeschakeld. Bekermagazijn en ingrediëntcontainers • Plaats bekers (2) (zie Kleine verzorgingsbeurt). • Sluit de uitgiftemondstukken (3) van de instant- ingrediëntcontainers door de uitgiftepijpjes omhoog te drukken.
- Pagina 8 Grote verzorgingsbeurt (vervolg) • Demonteer het uitgifteblok, de slangen en de mengtrechters. Laat de onderdelen weken in warm water met een reinigingsmiddel*). Reinigen van het uitgiftegedeelte • Verwijder het lekbakje (9) door het omhoog en naar buiten te trekken. • Maak de bekervanger met één hand los en verwijder het met de andere hand met behulp van het gat in de geleideplaat van de bekervanger (10a).
- Pagina 9 Grote verzorgingsbeurt (vervolg) omlaag te drukken. Controleer of de droesbak en de emmer, met de sensors, goed geplaatst zijn. Spoelen en laatste controle • Spoel de machine tenminste twee maal (zie Kleine verzorgingsbeurt). • Reinig de buitenkant van de machine met een vochtige doek.
- Pagina 10 HACCP-richtlijnen Richtlijnen • Voor een correct gebruik van de machine moeten minimaal de hieronder beschreven richtlijnen Welcome!! worden opgevolgd. De beheerder draagt hiervoor de verantwoordelijkheid. HACCP-richtlijnen Hanteren van koffie en andere ingrediënten • Let op de hygiëne: -Was de handen, bij voorkeur met een Koffie desinfecterende zeep (1).
- Pagina 11 HACCP-richtlijnen (vervolg) • Noteer bij opening de openingsdatum op de verpakking. • Noteer de houdbaarheidsdatum van de verpakking waarmee de machine is gevuld. • Archiveer volledig ingevulde schoonmaakrapporten (4). • Archiveer gebruiks- en onderhoudsrapporten. Training • Maak personeel bekend met de HACCP-richtlijnen (5).
- Pagina 12 Schoonmaakrapport Verklaring: Deze machine is volgens de reinigingsinstructies gereinigd. Handtekening Datum Tijd Kleine reiniging Grote reiniging Maandelijkse controle door de beheerder Datum Handtekening Opmerkingen BEwAAR DEzE KAART BIj DE IN 7600 MACHINE (en archiveer hem wanneer hij volledig is ingevuld)