Gerelateerde Handleidingen voor Wartmann WM-1506 EL
Samenvatting van Inhoud voor Wartmann WM-1506 EL
- Pagina 1 GEBRUIKERSHANDLEIDING VACUÜMAPPARAAT modelnummer WM-1506 EL ® Wartmann www.wartmann.cooking...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
INHOUD WELKOM ................................. 1 BELANGRIJK ................................2 Alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik......................2 Controleer elektrische aansluitingen ........................2 Voorkom dat het vacuümapparaat in contact komt met water ................. 2 Bevat verwarmingselementen ..........................2 Gebruik originele accessoires ..........................2 VOEDSELVEILIGHEID ............................... 3 Vacuüm-verpakken ............................. -
Pagina 3: Welkom
Het Wartmann® vacuümapparaat is ook zeer geschikt voor het bewaren of conserveren van diverse huishoudelijke artikelen. En wanneer u met sous vide koken aan de slag wilt, dan is het Wartmann® vacuümapparaat daarvoor een uitstekende keuze. Een goede keuze Dankzij een doordacht ontwerp is het Wartmann®... -
Pagina 4: Belangrijk
Raak de verwarmingselementen niet aan, deze kunnen heet zijn. Plaats het vacuümapparaat niet in de buurt van brandbare materialen en schoonmaakmiddelen zoals gordijnen en spiritus. Gebruik originele accessoires In deze handleiding wordt uitgegaan van het optionele gebruik van Wartmann® accessoires. Voor accessoires van andere leveranciers kunnen andere instructies gelden. - 2 -... -
Pagina 5: Voedselveiligheid
VOEDSELVEILIGHEID Vacuüm-verpakken Bij het vacuüm-verpakken van etenswaren in vacuüm-opbergdozen wordt een groot deel van de omgevingslucht verwijderd en wordt de toestroom van verse lucht voorkomen. Hierdoor wordt de bewaartijd van etenswaren verlengd. Vacuüm-verpakken helpt bij het voorkomen van vriesbrand. Dit is een uitdroging van de oppervlaktelaag van het voedsel. -
Pagina 6: Voorbereidingen
VOORBEREIDINGEN Voordat u groenten kunt vacuüm-verpakken moet u deze blancheren. Dit remt de enzymwerking die smaak- en kleurverlies veroorzaakt. Kook de groenten, of plaats deze in de magnetron, totdat ze gaar en nog knapperig zijn. Hierna dompelt u de groenten in koud water onder zodat het kookproces stopt. Droog vervolgens de groenten met bijvoorbeeld een schone handdoek. -
Pagina 7: Overzicht Van Het Vacuümapparaat
OVERZICHT VAN HET VACUÜMAPPARAAT Buitenkant handvat bedieningspaneel netsnoeraansluiting electra vacuümslangaansluiting deksel Binnenkant afdichtingsrand pakking Vacuümkamer tray Zegelstrip - 5 -... -
Pagina 8: Bedieningspaneel
Bedieningspaneel A. Starttoets [Start] Met de starttoets kunt u direct uw voorkeursprogramma starten. Door op [Start] te drukken start u het “vacuümeren & verzegelen” of het “vacuüm-marineren”. Welk programma gestart wordt hangt af van de instelling van het vacuümapparaat. B. Zegeltoets [Seal] De zegeltoets is uitermate geschikt voor het verzegelen van artikelen in een zak waarbij geen vacuüm gewenst of nodig is. - Pagina 9 E. Accessoires-toets [Accessory] Met de accessoires-toets kunt u vacuümdozen, wijnstoppers en andere accessoires, waarvoor een vacuüm nodig, is gebruiken. Nadat u de accessoire met behulp van de slang op de juiste wijze heeft aangesloten drukt u op [Accessory]. Het vacuümapparaat stopt automatisch zodra het gewenste vacuüm is bereikt.
-
Pagina 10: Het Vacuümapparaat Gebruiken
HET VACUÜMAPPARAAT GEBRUIKEN Het vacuümapparaat uitpakken en gereed maken voor het eerste gebruik Haal het vacuümapparaat uit de doos en verwijder al het verpakkingsmateriaal. Verwijder ook alle eventuele stickers. Plaats het vacuümapparaat op een horizontale ondergrond op een plek waar het vacuümapparaat niet kan vallen, ook niet bij het voorbijlopen. -
Pagina 11: Vacuümeren En Verzegelen Met Behulp Van De Vacuümpuls-Functie
Open het deksel, neem de verzegelde vacuümzak uit het vacuümapparaat en controleer de verzegeling. Een goede verzegeling is transparant over de hele lengte. Wanneer de verzegeling gevlekt is, wit of melkachtig, of verfrommeld dan is deze niet geschikt. Knip in dat geval de verzegeling af en maak een nieuwe verzegeling volgens bovenstaande stappen. -
Pagina 12: Tips Voor Het Verpakken
Tips voor het verpakken Verpak voedsel zo vers mogelijk. Door vacuüm-verpakken kunt u de versheid van voedsel tot maximaal vijf keer verlengen vergeleken met voedsel dat onder normale omstandigheden wordt bewaard. Delicaat en vochtig voedsel, en voedsel waarvan de vorm behouden moet blijven, dient u eerst te bevriezen. -
Pagina 13: Vacuümeren Met Vacuümdozen
Vacuümeren met vacuümdozen U kunt op het vacuümapparaat ook vacuümdozen aansluiten. Met de knop op (het deksel van) de vacuümdoos regelt u het vacuüm. Door de knop op dicht te zetten sluit u de vrije luchttoevoer af waardoor het vacuüm vergrendelt blijft. Door de knop op open te zetten stroomt er lucht in de vacuümdoos waarna u de deksel van de doos kunt afnemen. -
Pagina 14: Tips Voor Het Gebruik Van Vacuümdozen
Tips voor het gebruik van vacuümdozen Gebruik alleen bewaardozen die geschikt zijn om te vacuümeren. Gewone bewaardozen kunnen imploderen wanneer u in deze bewaardozen een vacuüm creëert. Warme etenswaren dienen af te koelen voordat u die vacuüm verpakt. Koel vloeistoffen in de koelkast voordat u deze vacuüm verpakt. -
Pagina 15: Vacuümeren Met Een Wijnstopper
Vacuümeren met een wijnstopper U kunt met het vacuümapparaat en speciale wijnstoppen flessen vacuümeren. Bijvoorbeeld voor het bewaren van een aangebroken fles wijn, een koolzuurvrije frisdrank, plantaardige olie, of vers sap. Steek de onderkant van de wijnstop in de hals van de fles. Houd minimaal 2½ centimeter ruimte tussen de onderkant van de wijnstop en de bovenkant van de vloeistof. -
Pagina 16: Etenswaren Marineren
Etenswaren marineren Uw vacuümapparaat beschikt over een marineer-functie. Hierbij wordt in een aangesloten vacuüm- doos een vacuüm gemaakt en voor circa acht minuten vastgehouden. Hierna wordt lucht weer toegelaten. Deze cyclus wordt vervolgens één of enkele keren herhaalt. Met deze functie kunt u etenswaren in zeer korte tijden marineren. Door het vacuüm openen de poriën van de etenswaren waardoor de marinade snel in de etenswaren kan trekken. -
Pagina 17: Meerdere Zakken Verzegelen
Meerdere zakken verzegelen Uw vacuümapparaat beschikt over een functie om meerdere zakken snel achter elkaar te verzegelen. Druk hiervoor op de [Impulse Seal] toets. Plaats hierna de te verzegelen zak over de zegelstrip. Sluit het deksel en blijf licht op het deksel drukken. Op het beeldscherm loopt de resterende verzegel- tijd terug naar nul seconden. -
Pagina 18: Na Gebruik
NA GEBRUIK Schoonmaken Laat de zegelstrip eerst afkoelen voordat u deze schoon maakt en haal de stekker uit het stopcontact. Reinig de buitenkant van het vacuümapparaat eventueel met een lichtvochtige microvezeldoek en een zachte zeep. Verwijder alle vocht uit de vacuümkamer en houd de zegelstrip vrij van vuil en stof. Voor het verwijderen van vocht kunt u eventueel de pakking tijdelijk verwijderen. -
Pagina 19: Het Vacuümapparaat Recyclen
HET VACUÜMAPPARAAT RECYCLEN Wanneer het vacuümapparaat zijn levensduur heeft bereikt dan dient u deze in te leveren bij een inzamelpunt voor de recycling van elektrische apparaten. Het vacuümapparaat kan niet met het normale huisvuil worden afgevoerd. - 17 -... -
Pagina 20: Bijlage: Bewaaradviezen Voor Etenswaren
BIJLAGE: BEWAARADVIEZEN VOOR ETENSWAREN Het vacuümapparaat verandert de manier waarop u etenswaren inkoopt en bewaart. Omdat vacuüm- verpakken bederf afremt en vriesbrand voorkomt kunt u zonder verspilling per keer meer etenswaren inkopen. Met het vacuümapparaat verwijdert u tot 90% van de lucht uit de verpakking. Hierdoor kunt u etenswaren tot vijf keer langer bewaren dan wanneer u deze normaal bewaard. -
Pagina 21: Bijlage: Andere Vacuüm-Verpakkingstoepassingen
BIJLAGE: ANDERE VACUÜM-VERPAKKINGSTOEPASSINGEN U kunt het vacuümapparaat ook gebruiken voor andere huishoudelijke toepassingen dan het verpakken van etenswaren. Vacuüm-verpakken is zeer geschikt voor kamperen en buitenactiviteiten Herbruikbare koelelementen maakt u snel zelf door een vacuümzak voor de helft te vullen met water waaraan enkele lepels brandspiritus zijn toegevoegd. -
Pagina 22: Bijlage: Storingen Verhelpen
BIJLAGE: STORINGEN VERHELPEN Normaliter levert het Wartmann vacuümapparaat een goede vacuümprestatie. Wanneer zich onverhoopt toch een storing voordoet probeert u dan eerst onderstaande adviezen. SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Het vacuümapparaat gaat niet Het netsnoer is beschadigt, de Controleer eerst of het netsnoer aan. -
Pagina 23: Foutcodes
Foutcodes Betekenis van de foutcodes op het beeldscherm. Foutcode Betekenis Remedie Het ingestelde vacuüm kan 1. Controleer of het deksel goed gesloten is. niet worden gehaald. 2. Controleer of de pakking op de juiste plaats zit. 3. Controleer of de pomp werkt. 4. - Pagina 24 Type nummer WM-1506 EL Netspanning 220-240 volt / ~50 Hz Vermogen 700 Watt Pompdruk -28,3” Hg / -965mbar (±3%) Type pomp Dubbel Maximale breedte vacuümzak 310mm Dikte zegeldraad 5 mm Massa 6,7 Kg Afmetingen 390x275x150mm (L x B x H)