Inhoudsopgave
Advertenties
Kooksensor-modus
nl
Voordelen
▯
De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
om de ingestelde temperatuur aan te houden. Dit
bespaart energie.
▯
De temperatuur wordt op hetzelfde niveau
gehouden. Op deze manier wordt voorkomen dat er
voedsel overkookt. Bovendien hoeft u de
temperatuurstand niet te wijzigen.
▯
De kooksensor-modus meldt wanneer het water of
de olie de optimale temperatuur heeft bereikt om
het product toe te voegen (zie uitzonderingen voor
producten die meteen aan het begin worden
toegevoegd).
Aanwijzingen
–
Gebruik pannen met een egale en dikke
bodem.Gebruik geen pannen waarvan de bodem
dun of vervormd is.
–
Vul de pan zodanig dat de inhoud de juiste hoogte
bereikt om de siliconenpatch van de kooksensor af
te dekken.
–
Tijdens het koken de kooksensor niet van de pan
afnemen.
–
Neem de kooksensor na het koken van de pan.
Voorzichtig, de kooksensor kan heel heet zijn.
Tips voor het koken met de
kooksensor-modus
▯
Warmhouden/Opwarmen: diepvriesproducten in
porties, bijv. spinazie. Het diepvriesproduct in de
pan doen. De aangegeven waterhoeveelheid
toevoegen.Sluit de vorm af met een deksel. De in de
tabel aanbevolen temperatuur kiezen.
▯
Zachtjes laten koken: Dit kookproces is geschikt
voor de bereiding van levensmiddelen bij lage
temperaturen, voor het indikken van sauzen en
eenpansgerechten en voor het koken met melk.
Afhankelijk van het gewenste gerecht de in de tabel
geadviseerde temperatuur kiezen.
▯
Koken: dit kookproces maakt het mogelijk om water
te koken met een gesloten deksel, zonder dat het
overkookt. Dankzij deze temperatuurcontrole kan er
efficiënt gekookt worden. De in de tabel
aanbevolen temperatuur kiezen.
▯
Koken in de snelkookpan: de aanbevelingen van de
fabrikant in acht nemen. Na het geluidssignaal
verder bereiden gedurende de aanbevolen tijd. De
in de tabel aanbevolen temperatuur kiezen.
▯
Frituren: Het wordt aanbevolen om de olie met
gesloten deksel te verwarmen.De deksel na het
geluidssignaal afnemen en het voedsel toevoegen.
Afhankelijk van het gewenste gerecht de daarvoor
aanbevolen temperatuur in de tabel kiezen.
28
Aanwijzingen
–
Zorg ervoor dat de pan tijdens de bereiding altijd
afgedekt is, behalve bij de functie Frituren.
–
Klinkt er geen signaal, zorg er dan voor dat er een
deksel op de pan zit. Zit er wel een deksel op de
pan, dan is het maximale vermogen van het apparaat
misschien bereikt of is de instelling
Energiemanagement
is voor het bereiken van de gekozen temperatuur
kan hierdoor worden beïnvloed. De
vermogensstanden van de andere vormen
uitschakelen of verlagen. Zie het hoofdstuk
"Basisinstellingen"
~
–
Olie nooit warm maken wanneer er geen toezicht is.
Gebruik olie die geschikt is om te frituren. Gebruik
geen mengsel van verschillende frituurvetten, zoals
olie en reuzel, omdat er dan schuim van hete
vetmengsels kan ontstaan.
–
Bent u bijv. na het koken van aardappels niet
tevreden met het resultaat, gebruik de volgende
keer dan meer water. Houd daarbij echter de
aanbevolen temperatuur aan.
Kookpunt instellen
Het punt waarop het water begint te koken hangt af van
hoe hoog uw woonplaats zich boven zeeniveau bevindt.
Kookt het water te sterk of te zwak, dan kunt u het
kookpunt instellen. Ga als volgt te werk:
▯
Raak het sensorveld
Kooksensor-kalibratie
basisinstelling
▯
De basisinstelling is standaard ingesteld op 200-
400 m. Bevindt uw woonplaats zich tussen de 200
en 400 meter boven zeeniveau, dan hoeft het
kookpunt niet te worden ingesteld. Kies anders de
instelling die overeenkomt met de hoogte boven
zeeniveau van uw woonplaats.
Aanwijzing: De temperatuurstand 100 ºC is voldoende
om efficiënt te koken, ook als het water hierbij niet al te
erg kookt. Het kookpunt kan echter gewijzigd worden. Is
het bijv. wenselijk dat het water sterker kookt, dan kan
er een geringere hoogte worden gekozen.
geactiveerd. De tijd die nodig
t
aan en kies de
.
Advertenties
Inhoudsopgave
