Inhoudsopgave
Advertenties
4
Toepassingsdoel
Dit hoofdstuk verschaft informatie over het reglementaire gebruik en waarschuwt tegen voorzienbaar misbruik,
voor uw veiligheid.
4.1
Algemeen reglementair zijn
Voor de systeemgastronomie, catering, hotelwezen, gastronomie, verenigingsgastronomie
en de schoolverzorging.
Multifunctioneel serveersysteem voor transport en tijdelijke opslag van gerechten, voor de
regeneratie en verdeling van gerechten.
Voor het koude of warme gereedhouden van geportioneerde gerechten.
Gebruik met borden en stolpen op roosters of met Gastronormbakken wordt aanbevolen.
Voor het koelhouden / koelen met voldoende voorgekoelde gerechten.
Voor het regenereren in een speciaal vak.
Voor het koelhouden / koelen alsmede regenereren in een speciaal vak.
Voor het verwarmen / warmhouden van borden in een speciaal vak.
Voor het opbergen van keukengereedschap.
Overtuig u steeds van het juiste vullen met gerechten.
De sturing werkt automatisch de ingestelde serveertijd-programmaregelingen af. Dit is
onafhankelijk ervan of het apparaat met gerechten gevuld is of niet.
Ter voorkoming van letsel aan hete oppervlakken alsmede ontoelaatbare manipulatie als
uitnemen van gerechten of het toevoeren van brandbare stoffen is het gebruik in het
openbaar resp. bij zelfbediening uitsluitend onder constant toezicht toegestaan. Toegang
door onbevoegde personen verhinderen.
Gebruik uitsluitend door volwassenen, hiervoor opgeleid personeel toegestaan.
Het reglementaire gebruik omvat de naleving van de Technische Gegevens.
Uitsluitend door de fabrikant toegestaan gespecificeerd reserveonderdeel gebruiken. Alleen
reserveonderdeel gebruiken, dat via de service van de fabrikant werd opgevraagd resp.
geleverd, dit voor uw veiligheid.
4.2
Voorkom voorzienbaar foutief gebruik
Laat het apparaat niet zonder toezicht werken.
Houd brandbare evenals explosieve vloeistoffen uit de buurt van te verwarmen apparaten,
anders kan brand of explosie ontstaan.
Gebruik geen Gastronormbakken van niet hittebestendig of brandbaar materiaal, anders
bestaat er gevaar voor brand.
Vul voor het koelhouden / koelen het vak alleen met voldoende voorgekoelde gerechten.
Anders zou het koelvermogen niet voldoende kunnen zijn en hierdoor de HACCP-eisen niet
worden vervuld.
Laat het apparaat niet werken om de ruimte te verwarmen of te koelen.
Rieber GmbH & Co. KG
Toepassingsdoel
13
Advertenties
Inhoudsopgave
