Dranken bereiden
De melk
De melkleiding en de onderdelen
waar de melk doorheen stroomt kun-
nen verkleven door suikerhoudende
toevoegingen in melk of alternatieve
melksoorten, zoals sojamelk. Res-
tanten van niet-geschikte vloeistoffen
kunnen de goede werking van de
machine beïnvloeden.
Gebruik uitsluitend melk zonder toe-
voegingen.
Gebruik alleen gepasteuriseerde koe-
melk.
Al naargelang de gebruikte melk is de
consistentie van het melkschuim aan-
zienlijk verschillend. Niet elke soort
melk is geschikt voor melkschuim.
Tip: Voor een perfecte samenstelling
van het melkschuim gebruikt u koude
koemelk (< 10 °C) met minimaal 3% ei-
wit.
U kunt het vetgehalte van de melk naar
uw persoonlijke smaak instellen. Met
volle melk (minstens 3,5% vet) wordt
het melkschuim iets romiger dan met
vetarme melk.
De melkkan
38
a Deksel
b Aanzuigbuis
c Sensorstaafje
d Glazen kan
Melkkan vullen en plaatsen
De melk in de melkkan wordt niet
gekoeld.
Als u de melk langere tijd ongekoeld
in de melkkan laat staan, kan de
melk bederven.
Laat de melk niet gedurende langere
tijd ongekoeld in de melkkan staan.
Vul de melkkan tot max. 2 cm onder
de rand met melk.
Tip: Gebruik koude melk (< 10 °C) voor
het bereiden van stevig melkschuim.
Sluit de melkkan af met het deksel.
Schuif de melkkan van voren in de
koffiemachine totdat deze vastklikt.