Dranken Bereiden; Koffie; Koffiedranken Met En Zonder Melk - Miele CVA 7845 Gebruiks- En Montagehandleiding
Inbouwkoffiemachine
Verberg thumbnails
Zie ook voor CVA 7845:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (120 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (120 pagina's)
Advertenties
Verbrandingsgevaar bij de koffie-
uitloop en de heetwatertap!
De vloeistoffen en de stoom zijn erg
heet en kunnen brandwonden ver-
oorzaken.
Houd geen lichaamsdelen onder de
koffie-uitloop en de heetwatertap als
u hete vloeistoffen of stoom bereidt.
Raak geen hete onderdelen aan.
Koffie
Koffiedranken met en zonder melk
Met de koffiemachine kunt u de volgen-
de koffiespecialiteiten bereiden:
- Ristretto is een geconcentreerde,
krachtige espresso. Dezelfde hoe-
veelheid koffie als bij een espresso
wordt met heel weinig water bereid.
- Espresso is een sterke, aromatische
koffie met een dik, hazelnootbruin
schuimlaagje: de crema.
Voor het bereiden van espresso ra-
den we aan om koffiebonen met es-
pressobranding te gebruiken.
- Koffie onderscheidt zich van espres-
so door de grotere waterhoeveelheid
en de anders gebrande koffiebonen.
Voor het bereiden van koffie raden
we aan koffiebonen met de betreffen-
de branding te gebruiken.
- Caffè lungo is een koffie met duide-
lijk meer water.
- Long black wordt met heet water en
twee porties espresso bereid.
- Caffè americano bestaat uit espres-
so en heet water. Eerst wordt de es-
presso bereid, daarna wordt het hete
water in het kopje gedoseerd.
Dranken bereiden
- Cappuccino bestaat voor circa
twee derde uit melkschuim en voor
een derde uit espresso.
- Latte macchiato bestaat voor
een derde uit hete melk, voor
een derde uit melkschuim en voor
een derde uit espresso.
- Caffè latte bestaat uit espresso en
hete melk.
- Cappuccino italiano bestaat uit
evenveel melkschuim en espresso als
gewone cappuccino. Maar nu wordt
eerst de espresso en pas daarna het
melkschuim bereid.
- Espresso macchiato is een espres-
so met een klein beetje melkschuim.
- Flat white is een bijzondere cappuc-
cino-variant: een beduidend grotere
hoeveelheid espresso dan melk-
schuim zorgt voor een intensief kof-
fiearoma.
- Café au lait (koffie verkeerd) is een
Franse koffiespecialiteit die bestaat
uit koffie en melkschuim. Café au lait
wordt doorgaans in een wijd uitlo-
pende kom geschonken.
Daarnaast kunt u hete melk en melk-
schuim bereiden.
37
Advertenties
