Inhoudsopgave
Advertenties
Flan Van Ratatouille
Bereidingstijd: ca. 40 min. - 6 pers. - COMBINATIE
Benodigdheden: 1 hoge glazen ovenschaal van Ø 22 cm
Ingrediënten
800 g diepvriesratatouille (of 1 blik 4/4)
5 eieren
1 sl room
150 g chorizo
70 g geraspte gruyère
zout, peper
4 sl middelfijn griesmeel
Bereidingsmethode
Kook de ingevroren ratatouille met het griesmeel 12 tot 14 min. in de schaal met deksel op
MAX. Klop de eieren en room in een kom. Snij de chorizo in schijfjes en laat deze 1 min.
tot 1 min. 30 s. gaar worden op MAX. Laat de schijfjes uitlekken en doe ze samen met de
ratatouille en de geraspte gruyère in de schaal. Meng het goed, voeg naar smaak peper en
zout toe en giet het in de schaal. Plaats de schaal in de oven op het onderste rooster en
bak het gerecht 20 tot 22 min. op Combi HETELUCHT 230° + 440W.
86
Groenterecepten
Advertenties
Inhoudsopgave
