Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, veiligheidsvoorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l Waarschuwing –...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete Halogeenlamp ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete Waarschuwing – Kans op een elektrische binnenruimte gieten. schok! Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte Waarschuwing – Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de staan de contacten van de lampfitting onder ■...
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade 7Milieubescherming Algemeen Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier O o r z a k e n v a n s c h a M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van Attentie! uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een bedieningsring de In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Tijdens het gebruik wordt de ringlijn in het ritme van Bedieningsring seconden rood gevuld. Na elke volledige minuut Met de bedieningsring wijzigt u de instelwaarden die op worden de segmenten weer van het begin af aan het display zijn weergegeven, gevuld.
Het apparaat leren kennen Hetelucht Eco 30-275 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de energieoptimale warmte van het ronde verwarmingsele- ment in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte. Boven- en onderwarmte Eco 30-300 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten.
Toebehoren De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de Bij de inschuifhoogtes 4 en 5 de toebehoren altijd binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven. U kunt in de basisinstellingen instellen Aanwijzing: De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar hoelang de koelventilator naloopt.
Toebehoren Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Inzetrooster HEZ324000 Voor vlees, gevogelte en vis. Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleessap op te vangen. Grote braadpan HEZ633070 Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. Deksel voor de grote braadpan HEZ633001 De deksel maakt van de grote braadpan een pro- fessionele pan.
Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. Binnenruimte en toebehoren reinigen Alle touch-velden lichten rood op. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de eerste Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het verwarmingsmethode van de keuzelijst.
Apparaat bedienen In werking stellen Tip op het veld }. Op het display staat de temperatuur wit in de focus. U moet altijd starten met de toets start/stop l. Met de bedieningsring de temperatuur instellen. Na de start verschijnt op het display naast de instellingen een tijdsindicatie.
Tijdfuncties U kunt tijdsduur en einde na het instellen van een Instellen functie via het veld s oproepen. De kookwekker heeft Op het veld met de gewenste verwarmingsmethode een eigen veld t en kan op elk moment worden tippen. ingesteld. De temperatuur staat meteen wit in de focus.
Tijdfuncties Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een Op het display staat het tijdstip waarop het apparaat signaal.Het apparaat warmt niet meer op. Op het start. display staat de tijdsduur 00m 00s. U kunt via het veld s opnieuw een tijdsduur instellen of met de toets start/stop l de werking zonder tijdsduur voortzetten.
Kinderslot werking is, staan de instellingen van de actieve functie QBasisinstellingen op de voorgrond. Wanneer u op het veld t tipt, wordt de wekkertijd enkele seconden weergegeven. Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Wanneer de wekkertijd beëindigd is, klinkt er een B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Merklogo Indicaties* Niet weergeven. Ventilator-nalooptijd Aanbevolen* Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Minimaal dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Het email wordt ingebrand op zeer hoge ; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet ■ ■ temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor geen nadelige invloed op de werking.
Rekjes Kort na de start vergrendelt de apparaatdeur.Op het pRekjes display verschijnt een aanwijzing en het symbool n verschijnt. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Wanneer de reiniging beëindigd is, klinkt er een signaal. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Op het display staat de tijdsduur 00m 00s.
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren.
Apparaatdeur Deurafscherming afnemen Deurruiten verwijderen en inbrengen De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt van de apparaatdeur afnemen. u de afscherming verwijderen. Van het apparaat verwijderen Apparaatdeur een beetje openen.
Pagina 23
Apparaatdeur Inbrengen in het apparaat Let er bij het inbouwen van de middelste ruit op dat de pijl zich rechtsboven op de ruit bevindt en overeenstemt met de pijl op de plaat. Middelste ruit onder in de houder inbrengen (Afb. en aan de bovenkant aandrukken.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat PGerechten uit met de toets on/off ÿ. Nagaren Met de functie “AutoPilot” kunt u de meest G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest Nadat de tijdsduur afgelopen is, kunt u indien u nog niet de meeste instellingen zelfstandig voor u.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadslede: hoogte 3 JVoor u in onze kookstudio ■ Bakplaat: hoogte 1 uitgetest. Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 tweede rooster: hoogte 1 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Bakken op drie niveaus: e s t .
Pagina 28
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u gebak" na de insteltabel. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u binnenruimte.
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 < Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd. donker, maar onder te licht. Het gebak wordt te donker aan de Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Het brood of de u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de binnen niet goed doorgebakken zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's. het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Bakvormen gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Gebruikte verwarmingsmethoden: binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en < 4D hetelucht ■ spaart u tot 20 procent energie. % Boven- en onderwarmte ■ $ Pizzastand ■ Ovenschotels &...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar Tips gevogelte op koelkasttemperatuur dat in de Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo ■ onverwarmde binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u kan het vet weglopen. tot 20 procent energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Schuif de braadslede bij zeer vette Braden en stoven in een vorm Aanwijzing: grillstukken niet direct onder het rooster maar op Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U hoogte 2. kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer bereiden.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten. Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe. Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 170-190 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 < Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti Braadslede 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 190-210 20-30 Aardappelkroketten Braadslede 200-220...
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Gebruikte verwarmingsmethoden: Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak . Hetelucht Eco ■ zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet # Boven- en onderwarmte Eco ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mings- duur in min. tuur in °C min. methode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk) 6- Open vormen 8-10 210-270 7 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Open vormen 150-210 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Fruit, groente en kruiden Toebehoren Verwar- Tempera- Tijdsduur mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per rooster 200 g) 1-2 roosters < Steenvruchten (pruimen) 1-2 roosters 8-10 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 < Nawarmen:35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: B Ontdooien ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood, broodjes Brood & broodjes algemeen Bakplaat 40-70 Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 Gebak, droog Bakplaat 60-75 Warmhouden...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Small cakes, 3 niveaus (5 minuten voorverwar- Bakplaten + braadslede 5+3+1 140* 35-45 < men) Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170* 25-35 Waterbiscuit...