Inhoudsopgave
Advertenties
PPR2 of STONE (Pizzasteen)
Ideaal accessoire voor het bakken van
deegproducten (pizza, brood, focaccia...). Kan
ook gebruikt worden voor delicate
deegproducten zoals koekjes.
BBQ (grillpan met antiaanbaklaag voor
barbecue)
Accessoire met twee gebruikstoepassingen: de
geribbelde kant wordt aanbevolen voor het
grillen van vlees (filets, hamburgers...), terwijl het
gladde oppervlak gebruikt kan worden voor het
bakken van groenten, fruit, vis...
GEBRUIK
Voorbereiding
Zie Algemene
veiligheidswaarschuwingen.
• Verwijder eventuele beschermfolie aan de
binnen- en buitenzijde van het apparaat en
van de accessoires.
• Verwijder eventuele etiketten (behalve het
plaatje met technische gegevens) van de
accessoires en de schappen.
• Verwijder en was alle accessoires van het
apparaat (zie het hoofdstuk "REINIGING
EN ONDERHOUD").
91477A618/B
AIRFRY (rooster voor bakken zonder olie)
Aanbevolen accessoire voor het zonder olie
bakken van gepaneerde, voorgegaarde en/of
diepgevroren voedingsmiddelen (frites,
aardappel- of vleeskroketten, bitterballen...).
Magnetron
Het apparaat is voorzien van een
microgolfgenerator, magnetron genaamd. De
geproduceerde microgolven worden
gelijkmatig over de ovenruimte verdeeld,
bereiken de gerechten en warmen ze op.
Het opwarmen vindt plaats door middel van de
wrijving van de moleculen (en met name de
watermoleculen) in het voedsel, waardoor
warmte wordt geproduceerd.
De warmte die direct in het voedsel wordt
geproduceerd, maakt het mogelijk om in weinig
tijd - minder dan voor een normale
bereidingswijze nodig is - voedsel te bereiden,
te ontdooien of op te warmen.
Door het gebruik van houders die voor de
bereiding in de magnetron geschikt zijn, kunnen
de microgolven het voedsel gelijkmatig
bereiken.
Eerste opwarming
1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur
in (zie de paragraaf "Het gebruik van de
oven").
2. Verwarm de lege ovenruimte op de
maximale temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
Tijdens de opwarming van het apparaat
• lucht de ruimte;
• verlaat de ruimte.
Materialen die geschikt zijn voor de
magnetron
Doorgaans geldt dat de materialen die voor de
bereiding met de magnetron gebruikt worden
de microgolven moeten doorlaten, zodat de
microgolven het voedsel kunnen bereiken.
GEBRUIK - 171
Advertenties
Inhoudsopgave
