Inhoudsopgave
Advertenties
10 Voor het bakken
Voor een goed resultaat van het bakpro-
ces dient u de volgende punten in het
oog te houden:
ingrediënten
•
Til de bakvorm uit het apparaat
voordat u de ingrediënten erin doet.
Let op! Als er stoffen in de ovenru-
imte terechtkomen, kan er door de
verhitting van het verwarmingsele-
ment brand ontstsaan.
•
Doe de ingrediënten altijd in de aan-
gegeven volgorde in de bakvorm.
•
Alle ingrediënten moeten op kamer-
temperatuur zijn om een optimale
werking van de gist te bereiken.
•
Houd u aan de exacte hoeveelhe-
den ingrediënten. Een geringe afwij-
king van de in het recept aangege-
ven hoeveelheid kan het bakresul-
taat al beïnvloeden. Gebruik in geen
geval grotere hoeveelheden dan
aangegeven. Te veel deeg kan over
de rand van de bakvorm lopen en
op het hete verwarmingselement
brand veroorzaken.
11 Brood bakken
Voorbereiding
Neem de veiligheidsvoorschriften in
hoofdstuk 4 van deze gebruiksaanwij-
zing in acht.
Plaats de broodbakautomaat op een
vlakke en stevige ondergrond.
1.
Til de bakvorm uit het apparaat.
2.
Plaats de kneedhaken op de aan-
drijfas in de bakvorm. Let op dat ze
goed vastklikken.
3.
Voeg de in het recept aangegeven
ingrediënten in de juiste volgorde
toe in de bakvorm. Eerst de vloei-
stoffen, vervolgens meel, suiker en
zout, en ten slotte de gist.
Opmerking
Let op dat de gist niet in aanraking
komt met zout of vloeistoffen.
4.
Plaats de bakvorm weer in het
apparaat. Let op dat ze goed vast-
klikt.
5.
Sluit het deksel.
6.
Steek de stekker in het stopcontact
en zet de broodbakautomaat aan
met de hoofdschakelaar (aan de
achterkant van het apparaat). Er
klinkt een signaal en op de display
verschijnen het programmanummer
en de tijdsduur van Programma 1
Normaal.
7.
Kies het gewenste programma met
de menutoets. Elke toetsdruk wordt
bevestigd met een signaal.
8.
Kies de gewenste bruiningsgraad
van het brood. Op de display toont
een balkje of u licht, middel of don-
ker hebt ingesteld.
Op dit punt kunt u ook de functie
„snel" kiezen om het bakproces te
verkorten.
Opmerking
Bij de programma's 4-10 is deze
functie niet aanwezig.
10
9.
Stel nu desgewenst met de timer-
functie de eindtijd van het pro-
gramma in. U kunt een tijdverschui-
ving van maximaal 14 uur en 55
minuten instellen.
Opmerking
Bij de programma's 5, 6, 7, 9 en 10 is
deze functie niet aanwezig.
10. Bij gebruik van de grote bakvorm
(als extra verkrijgbaar), kiest u met
de toets „Eén brood-modus" het
gewicht van het brood.
Bij gebruik van de kleine bakvormen
laat u de gewichtsinstelling op 1250
gram (standaardinstelling), ongeacht
of u één brood of twee broden bakt.
Opmerking
Bij de programma's 5, 6, 7, 8, 9 en 10
is deze functie niet aanwezig.
Programma starten
Start nu het programma met de aan/uit-
toets.
Het programma voert achtereenvolgens
automatisch de verschillende handelin-
gen uit.
Door het kijkvenster kunt u het verloop
van het programma volgen. Het is
mogelijk dat het kijkvenster tijdens het
bakproces beslaat. Tijdens de kneedfa-
se kan het deksel worden geopend.
Opmerking
Open het deksel niet tijdens de bak-
fase. Het brood kan dan inzakken.
Tip: Controleer na een kneedtijd van 5
minuten de consistentie van het
deeg. Het dient een zachte, samen-
hangende massa te zijn. Als het
deeg te droog is wat water toevoe-
gen.
Als het te vochtig is wat meel toe-
voegen (naar behoefte een of meer
keren
1
/
- een theelepel).
2
Programma beëindigen
Bij beëindiging van het programma
schakelt het apparaat automatisch over
op een tot 60 minuten durende warm-
houdstand.
Daarbij circuleert warme lucht in het
apparaat. De warmhoudfunctie kan
voortijdig worden beëindigd door de
aan/uit-toets ingedrukt te houden tot er
een signaal klinkt.
Waarschuwing
Alvorens de deksel van het apparaat te
openen, schakelt u het apparaat uit met
de hoofdschakelaar en trekt u de stek-
ker uit het stopcontact.
Als het apparaat niet wordt gebruikt,
dient het altijd gescheiden te zijn van het
stroomnet.
Brood uitnemen
Gebruik bij het uitnemen van de bakvor-
men altijd pannelappen of een oven-
want.
Houd de bakvorm schuin boven een
rooster en schud voorzichtig tot het
brood loskomt van de bakvorm.
Als het brood niet loskomt van de
kneedhaken, probeert u met een houten
spatel of een stomp voorwerp de haken
te verwijderen.
11
Advertenties
Inhoudsopgave
