Inhoudsopgave
Advertenties
16 Veel gestelde vragen / Storingen verhelpen
VRAGEN
Wat moet ik doen als de kneedhaken in
het brood blijven zitten?
Hoe komt het dat er soms wat meel zit
op de korst aan de zijkant van mijn
brood?
Hoe komt het dat het deeg niet wordt
geroerd, terwijl de motor wel draait?
Hoe lang duurt het bakken van een
brood?
Waarom mag de timerfunctie niet wor-
den gebruikt bij bakken met verse melk?
Wat gebeurt er als de stroom uitvalt
onder het uitvoeren van een pro-
gramma?
Waarom moeten de ingrediënten in een
bepaalde volgorde worden toegevoegd?
Hoe groot zijn de broden die ik kan bak-
ken?
ANTWOORD
Verwijder de kneedhaken met een hou-
ten spatel. Gebruik geen scherpe voor-
werpen, waardoor de kneedhaken zou-
den kunnen worden beschadigd.
Het kan zijn dat uw deeg te droog is. Let
een volgende keer in het bijzonder op
het afpassen van de ingrediënten.
Voeg
1
/
tot 1 EL meer vocht toe.
2
Controleer of de kneedhaken goed zijn
vastgeklikt in de bakvorm.
Houd precies de tijden aan die zijn
aangegeven in de tabel
Programmaverloop in hoofdstuk 16.
Verse producten als melk en eieren
bederven als ze te lang in het apparaat
blijven. Daarom mag de timer niet wor-
den gebruikt.
Na een stroomstoring van minder dan
10 minuten maakt de broodbakautomaat
het laatste programma af.
Zo wordt het deeg het beste bereid. Bij
gebruik van de timerfunctie wordt voor-
komen dat de gist zich met het vocht
vermengt voordat het deeg wordt
geroerd.
U kunt 2 broden van 500 g tegelijk bak-
ken of met de grote bakvorm (kan wor-
den besteld) brood tot 1250 g bakken.
20
Wat moet ik doen als de kneedhaken na
het bakken in de bakvorm blijven ste-
ken?
Hoeveel Watt is het apparaat?
Zijn de bakvormen vaatwasserbesten-
dig?
Wat gebeurt er als het gebakken brood
in de bakautomaat blijft?
Hoe komt het dat het deeg maar
gedeeltelijk is gekneedf?
Hoe komt het dat het brood niet is gere-
zen?
Wanneer moeten noten en vruchten aan
het deeg worden toegevoegd?
Vul de bakvorm met heet water en draai
aan de kneedhaken om de korsten los
te maken
Het apparaat heeft een vermogen van
855 Watt (zie typeschild)
Nee. De bakvormen moeten met de
hand worden gereinigd. Dompel de bak-
vormen niet in het water.
De „Warmhoudfunctie" zorgt ervoor dat
het brood ca. 1 uur lang warm wordt
gehouden en beschermd tegen vocht.
Als het brood langer dan 1 uur in de
bakautomaat blijft, bestaat de kans dat
het vochtig wordt.
Controleer of de kneedhaken en de bak-
vormen goed in het apparaat zijn gezet.
Controleer ook de consistentie van het
deeg en voeg na het kneden zonodig
een of meerdere keren
1
/
tot 1 EL vloei-
2
stof of meel toe.
Bij gebruik van kant en klare bakmixen:
De hoeveelheden kant en klare bakmix
en ingrediënten zijn niet aangepast aan
de inhoudsmaat van de kleine bakvorm
(500 g). Verminder de hoeveelheden
ingrediënten zoals beschreven in hoofd-
stuk 14.
De gebruikte gist was te oud of er is
geen gist toegevoegd.
Er klinkt een signaal als het tijd is om
ingrediënten toe te voegen. Als u de
ingrediënten meteen aan het begin bij
het deeg doet, kunnen noten of vruchten
over het kneedproces worden verdeeld.
21
Advertenties
Inhoudsopgave
