Inhoudsopgave
Advertenties
10.10 Braden
Gebruik de eerste rekstand.
RUNDVLEES
Stoofvlees
Rosbief of ossen-
haas, rood, ver-
warm de oven voor
Rosbief of ossen-
haas, medium, ver-
warm de oven voor
Rosbief of ossen-
haas, gaar, verwarm
de oven voor
VARKENSVLEES
Gebruik de functie: Circulaviegrill.
Schouder / Nek / Ham-
lap
Karbonade / Spare ribs
Gehaktbrood
Varkensschenkel, voor-
gekookt
1 - 1,5 kg
Boven + onder-
warmte
per cm dikte
Circulaviegrill
per cm dikte
Circulaviegrill
per cm dikte
Circulaviegrill
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
0,75 - 1
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
NEDERLANDS
23
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Advertenties
Inhoudsopgave
