Inhoudsopgave
Advertenties
VÓÓR HET AANSTEKEN
Kies een geschikte plek om te
barbecueën
• Gebruik deze barbecue alleen buitenshuis
op een goed geventileerde plek. Gebruik de
barbecue niet in een garage, gebouw, overdekte
gang of andere afgesloten plaats.
• Plaats de barbecue altijd op een veilige, vlakke
ondergrond.
• Gebruik de barbecue niet binnen 60 cm van
brandbare materialen. Onder brandbare
materialen vallen onder andere hout of vloeren,
terrassen en veranda's van behandeld hout.
Bepaal hoeveel houtskool nodig is
De hoeveelheid houtskool die nodig is, hangt af
van het voedsel dat je barbecuet en de grootte van
de barbecue. Als je kleine, malse stukjes voedsel
barbecuet die minder dan 20 minuten nodig
hebben, gebruik dan de tabel Houtskool afmeten
en toevoegen voor directe warmte. Als je van plan
bent om grotere stukken vlees te barbecueën of
te roken die 20 minuten of langer moeten garen,
of delicaat voedsel, gebruik dan de tabel Afmeten
en toevoegen van houtskool voor indirecte warmte.
Voor meer informatie over het verschil tussen
direct en indirect barbecueën, zie het hoofdstuk
BARBECUEMETHODES in deze handleiding.
De eerste keer dat je barbecuet
Het wordt aangeraden om vóór het eerste gebruik
de barbecue met het deksel gesloten minstens
30 minuten voor te verwarmen en de brandstof
gloeiend heet te laten worden om mogelijk residu
van het fabricageproces weg te branden.
De barbecue voorbereiden op aansteken
1. Schuif het deksel open in de TUCK-AWAY-
dekselhouder (A).
2. Verwijder het GOURMET BBQ SYSTEM-
grillrooster, door eerst het afneembare
middendeel en vervolgens het volledige
grillrooster van de barbecue te verwijderen (B).
3. Verwijder het houtskoolrooster (het onderste
rooster) en verwijder as en brokken oud
houtskool uit de bodem van de ketel met het
ONE-TOUCH-reinigingssysteem. Houtskool heeft
zuurstof nodig om te kunnen branden, dus zorg
ervoor dat de ventilatieopeningen niet bedekt
zijn. Beweeg de hendel heen en weer om de as
en brokstukken op de bodem van de barbecue in
de asopvangbak te schuiven (C).
4. Om de grote asopvangbak te verwijderen en de
as weg te gooien , knijp je in de handgreep van
de asopvangbak om deze los te maken van de
barbecue (D).
5. Open de ventilatiegaten op de ketel door het
handvat van het ONE-TOUCH-ventilatieblad naar
de volledig-open-positie te schuiven (E).
6. Vervang houtskoolrooster (het onderste rooster).
7. Open de dekselventilatiegaten door het
dekselventilatierooster naar de volledig-open-
positie te schuiven (F).
Let op: er zijn bewust geen instructies voor het gebruik
van aanmaakvloeistof in deze gebruikershandleiding
opgenomen. Aanmaakvloeistof is vies en kan
een chemische smaak geven aan je voedsel. Bij
aanmaakblokjes (apart verkrijgbaar) is dat niet het
geval. Als je toch voor aanmaakvloeistof kiest, volg
dan de instructies van de fabrikant en doe NOOIT
aanmaakvloeistof op een brandend vuur.
A
B
C
D
E
F
www.weber.com
7
Advertenties
Inhoudsopgave
