Inhoudsopgave
Advertenties
De ovenstand gebruiken (vervolg)
Instelling Hete lucht (
Door de combinatie van hete lucht en het bovenverwarmingselement is dit de
ideale instelling voor een knapperig en bruin korstje. Deze instelling is speciaal
aanbevolen voor het bereiden van vleesgerechten.
* Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 50°C
kooktips
Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het roosteren
Het voorverwarmen van de oven is aanbevolen wanneer u de stand Hete lucht + bovenver-
warming te gebruiken
Leg het vlees op het ovenrooster, volg het advies van de tabel voor het niveau van de plaat en
gebruik een bakplaat als oliepan op niveau 1
Voedselitem
Geroosterd rundvlees/
1kg medium
Varkensschouder /
rol 1 kg
Geroosterd lamsvlees /
Lamsbout 0 8 kg
Hele kip
Kip 1 kg
Hele forellen
stuks / 0 5 kg
Eendenborst 0 3 kg
Opmerking
Voorverwarming aanbevolen
) + bovenverwarming
Wanneer u vlees bereidt, legt u het vlees op de
rooster op niveau
niveau
Temperatuur
Plaatniveau
(°C)
3 / 1
170 - 190
3 / 1
180 - 00
/ 1
190 - 10
3 / 1
170 - 190
4 / 1
170 - 180
4 / 1
180 - 00
15
en plaatst u de bakplaat op
om het braadvet op te vangen
Accessoire
Ovenrooster /
Bakplaat
Ovenrooster/
Bakplaat
Ovenrooster /
Bakplaat
Ovenrooster /
Bakplaat
Ovenrooster /
Bakplaat
Ovenrooster /
Bakplaat
NL
Tijd (u)
1:00 - 1:30
1:30 - :00
0:50 - 1:0
0:50 - 1:10
0:30 - 0:40
0:5 - 0:35
Advertenties
Inhoudsopgave
