Deze handleiding gebruiken Hartelijk dank voor de aanschaf van een turbo-combi-oven van SAMSUNG. Uw gebruikershandleiding bevat belangrijke veiligheidsinstructies en essentiële informatie over het gebruik en onderhoud van uw nieuwe turbo-combi-oven. Lees alle informatie in deze handleiding voordat u de oven gebruikt en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst.
Pagina 5
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Controleer voordat u gerechten of vloeistoffen in de oven gaat bereiden of de volgende voorzorgsmaatregelen zijn genomen. 1. NOOIT metalen kookmaterialen gebruiken wanneer u de magnetronfunctie gebruikt: ●...
Pagina 6
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) 8. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding wanneer u de magnetronfunctie gebruikt. ● ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitge- schakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. ●...
Pagina 7
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) 13. Als de magnetronstand wordt ingeschakeld terwijl er niets in de oven staat, wordt de stroomtoevoer om veiligheidsredenen automatisch afgesloten. Nadat u de oven 30 minuten hebt laten rusten, kunt u deze weer normaal gebruiken. ● Maakt u zich geen zorgen als de oven aan lijkt te blijven nadat de bereiding is voltooid. Reden Dit product is zo ontworpen dat de koelventilator 5 minuten blijft werken nadat de bereiding klaar is om de interne elektronische onderdelen af te koelen.
Installatie en aansluiting ● Dit apparaat is NIET bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving. ● Dit apparaat moet minstens 85 cm boven het vloerniveau worden geplaatst. ● Houd rekening met de installatierichtlijnen en onthoud dat dit apparaat alleen door een bevoegde technicus mag worden geïnstalleerd.
De klok instellen Wanneer u het apparaat voor de eerste keer aansluit, licht het DISPLAY op. Na drie seconden verschijnt het kloksymbool en begint “12:00” te knipperen op het DISPLAY. De klok instellen Druk op de toets KLOK . De “12” Draai aan de begint te knipperen.
Eigenschappen van de oven Bedieningspaneel Bovenste verwarmingselementen Ovenlamp Niveau 5 Niveau 4 Ovenniveaus Niveau 3 Niveau 2 Magnetron niveau 1 Veiligheidsvergrendeling deur Deur Deurhandgreep Opmerking ● De niveaus voor de bakplaten zijn van onder naar boven genummerd. ● De niveaus 4 en 5 worden vooral gebruikt voor de grillfunctie. ●...
Accessoires De volgende accessoires worden bij uw magnetronoven geleverd: Keramische plaat Twee bakplaten (nuttig voor magnetronstand) (NIET gebruiken voor de magnetronstand.) Inleggrill Keramische plaat Inleggrill voor keramische plaat Ovenrooster (nuttig voor Snelmenu- en grillstand) (NIET gebruiken voor de magnetronstand.) Opmerking Lees de kooktips die u in deze handleiding terugvindt om het geschikte accessoire voor uw gerechten te bepalen.
Verwarmingstypen Hieronder vindt u een overzicht van de verschillende verwarmingsstanden en in- stellingen die op uw oven beschikbaar zijn. Gebruik de kooktips op de hierna vol- gende pagina’s om de geschikte stand en instelling voor al uw recepten te bepalen. OVENSTAND Instelling dubbele hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door warme lucht van de linker- en rech-...
De ovenstand gebruiken In deze stand zijn vijf instellingen beschikbaar. Raadpleeg de kooktips op pagina’s 14 tot 18 om de geschikte instelling te bepalen. De ovenstand instellen Draai de KEUZESCHAKELAAR naar Draai de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR naar de positie van de ovenstand. de gewenste ovenstand.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Druk op de toets START. ► De TEMPERATUUR-indicator op het display licht op. Wanneer de gewen- ste temperatuur is bereikt, begint de indicator te knipperen. Opmerking 1) Tijdens de bereiding kunt u de toetsen BEREIDINGSTIJD en TEMPERATUUR gebruiken om de instelling te wijzigen.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Instelling ( ) dubbele hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door de warme lucht van de linker- en rechterkant van de oven. Deze instelling biedt gelijkmatige verwarming en is ideaal geschikt om te bakken. Wanneer u op twee bakplaten tegelijk eten bereidt, plaatst u de platen op niveau en niveau * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Instelling Hete lucht ( ) + bovenverwarming Door de combinatie van hete lucht en het bovenverwarmingselement is dit de ideale instelling voor een knapperig en bruin korstje. Deze instelling is speciaal aanbevolen voor het bereiden van vleesgerechten. Wanneer u vlees bereidt, legt u het vlees op de rooster op niveau en plaatst u de bakplaat op...
De ovenstand gebruiken (vervolg) Instelling ( ) Conventionele warmte De warmte wordt geleverd door de bovenste en onderste verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor het bakken en roosteren. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau geplaatst. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C. Kooktips Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het bakken.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Grill ( )-instelling Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. Bij het grillen wordt een keramische plaat met inleggrill gebruikt die op niveau wordt geplaatst. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C. Kooktips Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het grillen.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Instelling Hete lucht + onderverwarming ( Door de combinatie van hete lucht en het onderste verwarmingselement wordt het voedsel verwarmd. Dit is een nuttige instelling om het gerecht knapperig en bruin te maken. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau gebruikt.
De bereidingstijd instellen Druk op de toets BEREIDINGSTIJD. Selecteer de gewenste ovenfunctie en temperatuur. (Zie ook hoofdstuk “De ovenfunctie en temperatuur wijzigen”) Opmerking: Als het bedieningspaneel gedurende 5 seconden niet wordt bediend, begint de starttoets te knipperen. Draai aan de Wanneer u op de toets START MULTIFUNCTIESCHAKELAAR om de drukt, wordt de oven onmiddellijk...
De eindtijd instellen Selecteer de gewenste ovenfunctie en Druk op de toets EINDTIJD. temperatuur. De huidige tijd wordt knipperend weergegeven op het DISPLAY. Voorbeeld: De huidige tijd is 13:00. De notatie “13:00” van de huidige tijd zal knipperen. Draai aan de Druk opnieuw op de toets EINDTIJD.
Functie Reservering bereidingstijd Voorbeeld: Huidige tijd: 12:00 Bereidingstijd :2:00 als u de bereiding wilt eindigen om 18:00 Selecteer de ovenstand en de Selecteer de bereidingstijd en geef de gewenste functie. gewenste bereidingstijd op. (2:00) Druk op de toets EINDTIJD. Druk op de toets EINDTIJD. ►...
De snelmenustand gebruiken Met de Snelmenustand kunt u kiezen uit twaalf voorgeprogrammeerde instellingen om op een gerieflijke manier uw favoriete gerechten te koken, te roosteren of te bakken. De bereidingstijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. Select- eer een van de twaalf instellingen en stel het gewicht in om de bereiding te starten. De snelmenustand instellen Draai de KEUZESCHAKELAAR naar Draai de...
De snelmenustand gebruiken (vervolg) Gids voor automatische Snelmenu-instellingen In de volgende tabel vindt u 12 automatische programma’s voor snelkoken, roosteren en bak- ken. De tabel bevat hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Deze automatische program- ma’s bevatten speciale bereidingsstanden die werden ontwikkeld voor uw gemak. Gewicht Plaat- Voedselitem...
Pagina 26
De snelmenustand gebruiken (vervolg) Gewicht Plaat- Voedselitem Accessoire Aanbevelingen (kg) niveau Marineer het geroosterde rund- vlees en leg het met de zijde met het vet naar beneden op 0.7 - 0.8 Inleggrill met de inleggrill op de keramische Geroosterd 0.9 - 1.0 keramische plaat.
De stand Snel-ontdooien gebruiken De stand Snel-ontdooien instellen Kies een van de vijf voorgeprogrammeerde magnetroninstellingen voor het snel ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. Selecteer gewoon de instelling en het gewicht om het ontdooien te starten. Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht in het midden van de keramische plaat.
De stand Snel-ontdooien gebruiken (vervolg) Gids voor instellingen voor automatisch snel-ontdooien Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Deze programma’s maken uitsluitend gebruik van microgolven. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint.
De werking van een magnetronoven Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetron gebruiken voor: •...
De magnetronstand gebruiken Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. Bij het bereiden met magnetrons, dringen microgolven door in het gerecht en worden ze aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De micro- golven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht zich snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) Gids voor het magnetronvermogen PERCENTAGE GELEVERD VERMOGEN OPMERKING VERMOGEN (W) Voor het verwarmen van vloeistof- HOOG fen. Voor het opwarmen en bereiden van HOOG / LAAG voedsel. Voor het opwarmen en bereiden van MIDDEL / HOOG voedsel.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) Gids kookmaterialen magnetron Kookmaterialen die in de magnetronstand worden gebruikt, moeten microgolven kunnen doorlaten zodat ze in het voedsel kunnen dringen. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Gebruik daarom geen kookmaterialen die uit metaal zijn vervaardigd.
Pagina 33
De magnetronstand gebruiken (vervolg) MAGNETRON- KOOKMATERIALEN OPMERKINGEN BESTENDIG Papier • Borden, bekers, Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook ✓ servetten en voor het absorberen van overtollig vocht. keukenrol • Kringlooppapier Kan vonken veroorzaken. ✗ Plastic • Opbergdozen Met name hittebestendig thermoplastic. Som- ✓...
De magnetronstand gebruiken (vervolg) Magnetronkooktips ALGEMENE RICHTLIJNEN Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgev- roren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid.
Pagina 35
De magnetronstand gebruiken (vervolg) KOOKTIPS VOOR VERSE GROENTEN Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groente met afgesloten deksel de aangegeven minimumtijd (zie tabel). Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt.
Pagina 36
De magnetronstand gebruiken (vervolg) KOOKTIPS VOOR RIJST EN PASTA Rijst Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. (Houd er rekening mee dat het volume van rijst verdubbelt tijdens het koken.) Afdekken. Na het koken, voor het nagaren doorroeren. Zout of kruiden en boter toevoegen. De rijst heeft aan het einde van de berei- dingstijd mogelijk niet alle water opgenomen.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) VLOEISTOFFEN OPWARMEN Ga voorzichtig te werk wanneer u vloeistoffen opwarmt. Om te voorkomen dat vloeistoffen plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, zet u een lepel of een glazen staafje in de vloeistof. Roer tijdens het verwarmen en roer altijd na het verwarmen. Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen.
Pagina 38
De magnetronstand gebruiken (vervolg) Tijd Nagaartijd Gerecht Portie Aanwijzingen (min) (min) Vlees Gehakt 250 g 6 - 7 15 - 30 Leg het vlees op de keramische plaat. 500 g 10 - 12 Dunne randen afschermen met alu- miniumfolie. Varkenslapjes 250 g 7 - 8 Halverwege de ontdooitijd omkeren!
De magnetronstand gebruiken (vervolg) SNEL & EENVOUDIG Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30 - 40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen. Chocolade smelten Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3 tot 5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen.
Het geluidssignaal uitschakelen De oven laat een geluidssignaal horen aan het einde van de bereidingstijd en de melding “End” knippert 4 maal op het display. Om het geluidssignaal uit te schakelen, Om het geluidssignaal opnieuw in houdt u de toetsen STOPPEN / te schakelen, houdt u de toetsen ANNULEREN ( ) en START (...
Kinderslot Met het kinderslot van de oven kunt u het bedieningspaneel vergrendelen om te vermijden dat de oven per ongeluk wordt ingeschakeld. De oven vergrendelen Houd de toetsen STOOMREINIGING Het vergrendelingssymbool verschijnt en KLOK tegelijk ingedrukt gedurende op het DISPLAY. Hiermee wordt 3 seconden.
De stoomreinigingsfunctie gebruiken Met de functie Stoomreiniging kunt u uw oven in slechts 15 minuten zuiveren. Draai de KEUZESCHAKELAAR naar Druk op de toets STOOMREINIGING. de positie “Off”. De oven start automatisch. ► Giet ongeveer 100 ml water op de ►...
Als er reparaties nodig zijn, koppelt u de oven los en neemt u contact op met de klantenservice van Samsung bij u in de buurt. Zorg dat u de volgende informatie bij de hand hebt wanneer u belt: ● Het modelnummer en het serienummer (te vinden op de achterkant van de oven.)
Wanneer u suggesties of vragen heeft met betrekking tot Samsung producten, gelieve contact op te nemen met de consumenten dienst van SAMSUNG. Samsung Electronics Bennlux BV P.O. Box 681 2600 AR Delft, The Nether- lands. Tel : 0900 20 200 88 (EUR 0.10/Min). Website: http ://www.samsung.com...
Foutcode Foutcode Algemene functies TEMP SENSOR OPEN Als de waarde van een temperatuursensor hoger is dan 250°C tijdens de werking/annulering. TEMP SENSOR LAAG Als de waarde van een temperatuursensor lager is dan 5 °C tijdens de werking/annulering. MEER DAN 210 °C TIJDENS DE WERKING VAN DE MAGNETRONOVEN Als de temperatuur stijgt boven 210°C tijdens de werking van de mag- netronoven (BRANDDETECTIE) DAMPER S/W...
Technische specificaties “Samsung streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specifi- caties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.” Model FQ159ST (Displaykleur : oranje) FQ159UST (Displaykleur : blauw) Voedingsbron 230 V ~ 50 Hz...