Inhoudsopgave
Advertenties
HOUTSKOOL AANSTEKEN
De barbecue klaarmaken voor
indirecte barbecuemethode
Wanneer u de indirecte barbecuemethode gebruikt,
kunt u ervoor kiezen om de kolen direct aan
weerszijden van het houtskoolrooster (het onderste
rooster) over het rooster te verspreiden, of gebruik
maken van de WEBER houtskoolrails.
Als u de houtskoolrails gebruikt, moeten deze
eerst aan tegenovergestelde kanten van de ketel aan
het houtskoolrooster (het onderste rooster) worden
gehaakt voordat u de houtskool aansteekt (A).
Voorkom dat de houtskool zich naast het
deksel of de handvatten van het deksel of de ketel
bevindt, of direct onder de thermometer en het
dekselventilatierooster (B).
A
B
8
De houtskool aansteken met behulp van
een houtskoolstarter
De simpelste, grondigste manier om elke vorm
van houtskool aan te steken is met behulp van
een houtskoolstarter, vooral de WEBER RAPIDFIRE
houtskoolstarter (apart verkrijgbaar). Lees de
waarschuwingen bij de RAPIDFIRE houtskoolstarter
voordat u de houtskool aansteekt.
1. Plaats een aantal verkreukelde krantenpagina's in de
bodem van de houtskoolstarter en plaats de starter
op het houtskoolrooster (het onderste rooster)
tussen de houtskoolrails als u deze gebruikt (C); of
plaats een aantal aanmaakblokjes in het midden van
het houtskoolrooster (het onderste rooster) en plaats
de starter over de blokjes heen (D).
2. Vul de houtskoolstarter met houtskool (E).
3. Gebruik een lange aansteker of lucifer om de
aanmaakblokjes of krantenpapier door de gaten
aan de onderkant van de houtskoolstarter aan te
steken (F).
4. Laat de houtskoolstarter staan totdat de houtskool
volledig brandt. Wanneer de houtskool volledig
brandt is het bedekt met een laagje witte as.
Opmerking: Aanmaakblokjes moeten helemaal opgebrand
zijn en de houtskool moet met een laagje witte as bedekt
zijn voordat u voedsel op het grillrooster plaatst. Begin
niet met barbecueën voordat er op de houtskool een
laagje as is ontstaan.
5. Ga wanneer de houtskool volledig brandt verder op
de volgende pagina's met kookinstructies voor uw
gewenste barbecuemethode.
C
D
E
F
Advertenties
Inhoudsopgave
