Advertenties
wafels. Daartussen liggen traploos alle
gewenste bruiningsgraden.
5. Als het bakproces afgesloten is, gaat het
groene controlelampje weer branden. Daar-
mee wordt aangegeven dat de wafels gereed
zijn en uit het apparaat dienen te worden
genomen. Tegelijkertijd wordt automatisch
de verwarming onderbroken.
6. Als uw wafels te licht van kleur geworden
zijn, stel de regelaar dan hoger in. Bij te
donkere wafels de regelaar lager instellen.
reiniging
1. voor het reinigen altijd de stekker uit het
stopcontact trekken en het apparaat iets laten
afkoelen.
2. Het apparaat mag nooit in water of andere
vloeistoffen worden gedompeld.
3. Veeg de nog warme bakplaten met een voch-
tige doek af of gebruik een zachte borstel
voor het schoonmaken van de groeven.
4. Gebruik nooit spitse of harde voorwerpen.
Deze zouden de anti-aanbaklaag kunnen
bekrassen.
recePten
Wafels smaken het beste vers en nog warm van het bakken. Wanneer de wafels knapperig moeten
zijn, mag men deze niet op elkaar leggen, maar moet men deze afzonderlijk op een taartrooster laten
uit- dampen. Wafels smaken echter ook koud heel goed. U houdt de wafels enige tijd vers en mals,
wanneer u deze in een gesloten doos (blik) bewaart. De wafels moeten vooraf goed zijn afgekoeld.
Echter moet u aan het beslag voor deze wafels meer vet toevoegen. U kunt de wafels ook invriezen.
Als het beslag weinig vet bevat, moet u de bakplaten met anti-aanbaklaag ook tussendoor met een
vetkwast iets invetten. Als er teveel vet gebruikt wordt, loopt dit bij het bakken over en maakt het
apparaat vuil. Bovendien krijgen de wafels daarvan gemakkelijk lichte plekken.
Melk (vooral volle melk) en suiker in het wafelbeslag leveren donkere wafels op. Wanneer u kokosvet
in het beslag gebruikt, worden de wafels nauwelijks bruin. Alle bakingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben. U voorkomt daardoor schiften van het beslag en vlekvorming bij het bakken
van de wafels.
Wanneer een wafelbeslag een keer ongewone bakresultaten oplevert, b.v. blijft in de vorm kleven of
de wafels worden verschillend bruin, kan dat zeer zeker aan het soort meel liggen. Gebruik daarom
altijd alleen hoogwaardig meel. Een andere oorzaak kan zijn dat oud, niet helemaal weggeveegd vet
is verbrand. In dit geval de bakplaten grondig reinigen en daarna met boter of met een spekzwoerd
invetten.
De volgende recepten kunt u, afhankelijk van smaak en fantasie, met verschillende ingrediënten naar
believen variëren. Wanneer u meer of minder wafels wilt bakken, kunt u de vermelde hoeveelheden
natuurlijk dienovereenkomstig wijzigen.
Bij zoete wafels kunt u b.v. een snufje zout, gemalen kruidnagels, gehakte of gemalen noten
en amandelen toevoegen, of ook rozijnen, zeer kleine appelstukjes, kaneel, kardemom, anijs,
gemberpoeder, koriander, geraspte citroenschil resp. citroensap enz. toevoegen. Met een scheutje
All manuals and user guides at all-guides.com
7. Na het verwijderen van de wafels kan het
8. Ga zo door totdat het beslag geheel verbruikt
9. Na het bakken stekker uit het stopcontact
5. Vóór een volgende gebruik dient het
6. Voor het opbergen de kabel om de kabel-
zoete wafels
apparaat onmiddellijk weer met beslag
gevuld worden. Het groene controlelampje
gaat weer uit.
is.
trekken. Dan pas is het apparaat uit-
geschakeld.
attentie: ook na het gebruik is het apparaat
nog langere tijd zeer heet!
apparaat volkomen droog te zijn.
opberging aan de onderzijde wikkelen en
het apparaat in verticale stand op een tegen
stof beschermde plaats opbergen.
25
Advertenties
