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Variations: Tomates fraîches, coupées en petites
tranches très fines, oignons, cosses de paprika,
jambon, champignons, etc.
Préparation analogue pour les gaufres au à la
Pizza.
Gaufres au fromage - no. 2
Pour env. 8 pièces
Ingrédients: 160 gr. de beurre, 4 oeufs, 50 gr.
de fromage de Tilsit, coupé en petits morceaux,
50 gr. de parmesan, 100 gr. de farine, 4 grandes
cuillères de lait, 1 petite cuillère de levure en
poudre, un peu de sel.
Préparation: Battre en mousse le beurre avec le
jaune des oeufs, ajouter le fromage, le lait tiède,
la farine avec la levure et bien mélanger. Pour
Les recettes disponibles dans ce mode d'emploi ont été soigneusement examinées et contrôlées
par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG. Notre responsabilité n'est toutefois en
aucun cas engagée. Les auteurs et la société UNOLD AG ainsi que ses représentants déclinent toute
responsabilité en cas de dommages corporels, matériels et pécuniaires.
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finir, ajouter les blancs en neige en mélangeant
légèrement avec la pâte.
Gaufres salées
Pour env. 4-6 gaufres
Ingrédients: 250 gr de farine, 3/8 l de lait,
2 jaunes d'oeuf, ½ petite cuillère de sel, 50 g
de beurre fondu, ½ paquet de levure en poudre,
2 blanc d'oeufs battus en neige.
Préparation: Travailler une pâte lisse de la farine
mélangée avec la levure, du lait, des jaunes
d'oeufs et du sel, ajouter le beurre fondu et en
dernier la neige d'oeuf.
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