Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel voor het kiezen van de juiste stand
Bereiding
Warmhouden van levensmiddelen die al gaar zijn
Stoven van fruit zoals stukjes appel, halve perziken, schijf-
jes banaan, etc.
Stoven van groente zoals prei, champignons, paprika, ui,
etc.
Behoedzaam braden van vis, vlees, braadworst, schnitzel,
etc.
Snel braden van vlees, vis, gebakken ei, pannenkoeken,
etc.
Braden van biefstuk, rösti-schijfjes, gemarineerd vlees zo-
als gyros of shoarma, etc.
De getallen in de tabel zijn richtlijnen. De tijd die voor de bereiding nodig is, hangt
af van verschillende factoren, zoals het soort voedsel, de kwaliteit en de dikte.
Bediening
Stand
1 - 2
2 - 4
5 - 7
7 - 9
9 - 11
11 - 12
13
Advertenties
Inhoudsopgave
