Inhoudsopgave
Advertenties
Gıda maddelerinin hazırlanması
•
Örneğin kızartmalık patates gibi gıda maddelerini eşit büyüklükte parçalar halinde doğrayın. Balık ve tavuk için
yaklaşık olarak eşit büyüklükte parçalar seçin.
•
Fritözde kızartılmadan önce gıda maddelerinin mümkün olduğunca kuru olması gerekir. Balığın, etin veya sebzele-
rin fazla nemini bir parça mutfak havlusuyla kurulayın.
•
Sepet kulpunun kilit açma düğmesini başparmağınızla kendinize doğru çekin ve sepeti yavaşça sıcak yağın içine
indirin.
•
Bu sırada yağın veya oluşan köpüğün yağ haznesi kenarına kadar ulaşmamasına ve yağ seviyesinin doğru
kalmasına dikkat edin.
•
Kapağı yerine oturacak şekilde kapatın.
•
Kızartma işlemi sırasında sıcaklık göstergesi birkaç kez açılıp kapanır, çünkü sıcaklık önce ayarlanan sıcaklığın
altına düşer ve ardından tekrar yükselir.
•
Gıda maddeleri piştiğinde sıcaklık ayarı düğmesini „0" konumuna çevirerek fritözü kapatın.
•
Sepete fazla büyük miktarlar koymayın (ör. en fazla 800 g taze patates/donmuş kızartmalık patates). Bu, yağ
sıcaklığının fazla düşmesine ve gıda maddelerinin çok fazla yağ emmesine neden olur. Sepet en fazla 2/3 oranında
doldurulmalıdır.
•
Yağı çok uzun bir süre yüksek sıcaklıkta tutmayın, çünkü bu durum pişirme ve kızartma özelliklerini kaybetmesine
neden olur.
•
Sıcaklık ayarı düğmesini iki bölümün arasındaki en düşük sıcaklığa getirin.
•
Gıda maddelerini çok uzun bir süre sepetin içinde damlama konumunda bırakmayın, çünkü yükselen buhar
yumuşamalarına ve çıtır olmamalarına neden olabilir.
•
Donmuş gıda maddelerinin fritözde kızartılmadan önce çözülmesi gerekmez.
Kızartmadan sonra
•
Sepeti kaldırmak için kızartma sepetinin kulpunu yatay konuma getirin. Böylece yemeklerdeki aşırı yağ akabilir.
•
Kilit açma düğmesine basarak kapağı açın. Bu sırada sıcak buhara ve olası yağ sıçramalarına dikkat edin.
•
Sepeti kaldırarak firtözden çıkarın ve bir damlama sacı ve/veya mutfak havlusu üzerine bırakın.
•
Cihazı taşımadan veya temizlemeden önce yağın ve fritözün tamamen soğumasını bekleyin.
•
Yağın tamamen soğuduktan sonra fritözden alınması ve ardından cihazın temizlenmesi önerilir.
TEMIZLIK
•
Temizlemeden önce cihazı güç kaynağından ayırın, yağın ve cihazın tamamen soğumasını bekleyin.
•
Cihazın gövdesini, güç kablosunu veya fişi suya veya başka sıvılara daldırmayın
•
Temizlik için ovalama maddeleri veya kimyasal temizlik maddeleri kullanmayın.
•
Kızartma teknesindeki yağı dökün. Yağı çevreye zarar vermeyecek bir şekilde atın. Yağ asla lavaboya dökülmeme-
lidir. Yağın uygun şekilde nasıl atılacağını yerel atık bertarafı merkezinize sorun.
•
Kızartma sepetinin ve kapağın temizlenmesi Kilit açma düğmesine basarak kapağı açın ve yukarı doğru çekerek
çıkarın.
•
Sepeti ve kapağı sabunlu sıcak suyla temizleyin.
•
Tekrar kullanmadan veya kaldırmadan önce parçaları iyice durulayın ve kurulayın.
•
Varsa kızartma teknesinde kalan yiyecek artıklarını kağıt havluyla temizleyin.
TR
37
Advertenties
Inhoudsopgave
