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TABLEAUX DE CUISSON
Abréviations utilisées
Rechauffage de boissons et de mets
* température du réfrigérateur
Décongélation d'aliments
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des aliments surgelés,
de la nature et du poids des aliments.
Décongélation et cuisson d'aliments
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