Reinigung Und Pflege - WMF Profi Plus Gebruiksaanwijzing
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Inhoudsopgave
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Marinierte Lachsfilets (4 Portionen) – für Fisch-Freunde
4 Stücke Lachsfilet
1 Bund Basilikum
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
1 Spritzer Limettensaft
1 EL Olivenöl
Chilisalz
Pfeffer
1. Eine kleine Tasse zur Hälfte mit Olivenöl füllen. Pfeffer, Chilisalz, Basilikum, Petersilie, Limettensaft
und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.
2. Die Marinade mit einem Pinsel auf den Lachsfilets verteilen.
3. Tipp: Für einen intensiveren Geschmack, legen Sie die Lachsfilets in der Marinade ein und lassen sie
abgedeckt im Kühlschrank für circa 2 Stunden ziehen.
4. WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection wie in Kapitel 4 und 5 beschrieben einschalten, das
Programm-Icon
auswählen, Gerät aufheizen lassen und marinierte Lachsfilets bis zum
gewünschten Gargrat (rare, medium, done) grillen.
Burger-Patties (4 Portionen) – für Fleisch-Liebhaber
600 g Rinderhackfleisch (idealerweise mit Fettanteil von ca. 20%)
2 EL Worcestersauce
Salz
Pfeffer
1. Mischen Sie die Worcestersauce in das Hackfleisch und würzen Sie es anschließend mit Salz und
Pfeffer.
Tipp: Da Salz dem Fleisch Wasser entziehen, sollte es frühestens 30 Minuten vor dem Grillen
hinzugefügt werden.
2. Formen Sie aus dem Fleischteig gleichmäßig große Patties mit einem Durchmesser von ca. 10 cm
und einer Dicke von ca.1,5 cm.
3. WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection wie in Kapitel 4 und 5 beschrieben einschalten, das
Programm-Icon
auswählen, Gerät aufheizen lassen und Burger-Patties bis zum gewünschten
Gargrat (rare, medium, done grillen.
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7. Reinigung und Pflege
1. Netzstecker ziehen und das Gerät mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
2. Nach dem Abkühlen Fett- oder sonstige Rückstände auf den Grillplatten (1) mit einem Küchentuch
entfernen.
3. Grillplatten und Fettauffangschale wie in Kapitel 4 beschrieben entnehmen. Die spülmaschinen-
geeigneten Grillplatten sind antihaftbeschichtet. Dadurch lassen sie sich leichter reinigen und das
Anhaften von Speiseresten wird weitgehend verhindert. Um die Lebensdauer der Grillplatten zu
erhöhen, bzw. für einen schonenden Umgang mit der Beschichtung, empfehlen wir die Reinigung
mit Wasser unter Zugabe von Spülmittel und einer Spülbürste.
▪ Das Gerät nicht in Wasser tauchen, sondern nur mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel
abwischen.
▪ Niemals Scheuermittel oder harte Scheuerhilfen verwenden. Selbst hartnäckige Speisereste
lassen sich nach kurzem Einweichen mit einem weichen Spülschwamm oder einer Kunststoff-
spülbürste mit warmer Spülmittellösung entfernen.
▪ Niemals mit scharfen, harten Gegenständen auf der Beschichtung kratzen, rühren oder schnei-
den.
▪ Nur Besteck aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff verwenden.
▪ Kein Backofenspray, Antihaft-Spray oder ähnliche Hilfsmittel verwenden.
▪ Die elektrischen Kontakte an den Grillplatten (1) und der Gerätebasis (6) müssen vollkommen
trocken sein, bevor das Gerät wieder zusammengesetzt wird.
4. Das Gerät nach vollständiger Trocknung zur Aufbewahrung wieder zusammensetzen und in einer
trockenen Umgebung aufbewahren.
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