Instrukcja obsługi
Wykonanie
•
W niewielkim rondlu podgrzej masło i mąkę; wybierz średnie
ustawienie palnika.
•
Ubijaj do momentu połączenia mąki, stale dolewając mleko.
•
Ubijaj do momentu uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji.
•
Dopraw sos do smaku solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
•
Dodaj pozostałe składniki (oprócz ciasta) i gotuj do momentu
pojawienia się bąbelków.
•
Nagrzej wstępnie urządzenie do pieczenia pasztecików (ang. pie) do
momentu zapalenia się zielonego wskaźnika świetlnego.
•
Umieść ostrożnie większe kawałki ciasta kruchego w foremkach na
paszteciki (ang. pie).
•
Rozłóż nadzienie z kurczakiem do foremek na paszteciki (ang. pie).
•
Umieść koła z ciasta francuskiego na górze foremek na paszteciki (ang.
pie).
•
Zamknij pokrywę i piecz paszteciki (ang. pie) przez około 7–9 minut lub
do uzyskania żądanego stopnia zrumienienia.
•
Wyjmij ostrożnie paszteciki (ang. pie) i odstaw je, aby ostygły przez
kilka minut przed podaniem.
Paszteciki (ang. pie) ze świeżą brzoskwinią
2 porcje
Składniki
•
1 łyżeczka niesolonego masła
•
1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
•
1/4 filiżanki cukru kryształu
•
Mała szczypta soli
•
3 dojrzałe brzoskwinie, około 140 gramów (5 uncji) każda, pokrojone
w kostkę
•
1 łyżka mąki kukurydzianej
•
2 koła z przygotowanego ciasta kruchego wycięte za pomocą większej
foremki
56
•
2 koła z przygotowanego ciasta francuskiego (rozmrożonego) wycięte
za pomocą mniejszej foremki
Wykonanie
1. W niewielkim rondlu podgrzej masło i cukier; wybierz średnie
ustawienie palnika.
2. Dodaj sok z cytryny, sól, brzoskwinie i mąkę kukurydzianą, a następnie
mieszaj do zagotowania.
3. Przełóż nadzienie z rondla, gdy zgęstnieje.
4. Nagrzej wstępnie urządzenie do pieczenia pasztecików (ang. pie) do
momentu zapalenia się zielonego wskaźnika świetlnego.
5. Umieść ostrożnie większe kawałki ciasta kruchego w foremkach na
paszteciki (ang. pie).
6. Nałóż 3/4 filiżanki nadzienia brzoskwiniowego do obu foremek.
7. Umieść koła z ciasta francuskiego na górze foremek na paszteciki (ang. pie).
8. Zamknij pokrywę i piecz paszteciki (ang. pie) przez około 7–9 minut lub
do uzyskania żądanego stopnia zrumienienia.
9. Wyjmij ostrożnie paszteciki (ang. pie) i odstaw je, aby ostygły przez
kilka minut przed podaniem.
Domowe minipaszteciki (ang. pie) z jabłkiem
2 porcje
Składniki
•
2 łyżeczki niesolonego masła
•
2 łyżki cukru kryształu
•
1 jabłko Granny Smith, obrane i pokrojone na kawałki
•
1 jabłko Pink Lady, obrane i pokrojone na kawałki
•
1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
•
1 łyżka mąki
•
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
•
2 koła z przygotowanego ciasta kruchego wycięte za pomocą większej
foremki