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Mode d'emploi
Tourtes à la viande de poulet
2 personnes
Ingrédients
•
1 cuillère à soupe de beurre frais
•
1 cuillère à soupe de farine
•
1/3 verre de lait entier
•
Sel et poivre selon votre goût
•
1 cuillère à café d'épices de poulet en poudre
•
1/2 cuillère à café de moutarde jaune
•
2 cuillères à café d'oignon jaune haché
•
1 petite carotte coupé en dés
•
1/4 verre de petits pois surgelés, décongelés préalablement
•
1 petite feuille de céleri coupé en dés
•
1 verre de poulet rôti coupé en dés
•
2 fonds de pâte à tarte préparés avec le coupe-pâte de grande dimension
•
2 sommets de pâte feuilletée (décongelée) préparés avec le coupe-
pâte de petite dimension
Préparation
1. Utilisez une petite casserole pour faire fondre le beurre et la farine à feu moyen.
2. Fouettez jusqu'à ce que la farine se mélange et versez ensuite le lait.
3. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
4. Ajoutez sel, poivre et épices à votre mélange selon vos goûts.
5. Ajoutez le reste des ingrédients (sauf les pâtes) et faites cuire jusqu'à ce
que le mélange soit mousseux.
6. Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que l'indicateur lumineux vert s'allume.
7. Placez soigneusement les fonds de tarte de grande dimension dans les
moules à tarte.
8. Étalez la garniture au poulet dans les moules à tarte.
9. Placez aux sommets les pâtes feuilletées.
10. Fermez le couvercle et faites cuire les tartes pendant environ 7 à 9
minutes ou jusqu'à qu'elles soient bien cuites.
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11. Retirez soigneusement les tartes et laissez-les refroidir quelques
minutes avant de servir.
Tartes fraîches à la pêche
2 personnes
Ingrédients
•
1 cuillère à café de beurre frais
•
1 cuillère à café de jus de citron frais
•
1/4 verre de sucre en poudre
•
Une petite pincée de sel
•
3 pêches mûres, de 140 grammes environ chacune, coupées en dés
•
1 cuillère à soupe de farine de maïs
•
2 fonds de pâte à tarte préparés avec le coupe-pâte de grande
dimension
•
2 sommets de pâte feuilletée (décongelée) préparés avec le coupe-
pâte de petite dimension
Préparation
1. Utilisez une petite casserole pour faire fondre le beurre et le sucre à feu
moyen.
2. Ajoutez le jus de citron, le sel, les pêches et la farine de maïs et remuez
jusqu'à ébullition
3. Retirez le mélange du feu lorsqu'il est épais.
4. Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que l'indicateur lumineux vert
s'allume.
5. Placez soigneusement les fonds de tarte de grande dimension dans les
moules à tarte.
6. Étalez 3/4 verre du mélange de pêche sur les deux moules.
7. Placez aux sommets les pâtes feuilletées.
8. Fermez le couvercle et faites cuire les tartes pendant environ 7 à 9
minutes ou jusqu'à qu'elles soient bien cuites.
9. Retirez soigneusement les tartes et laissez-les refroidir quelques
minutes avant de servir.
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