Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u levensmiddelen in het toestel
legt
^ Als u meer dan 2 kg verse levens-
middelen dient in te vriezen, dient u
enige tijd vooraf de functie "Super-
frost" in te schakelen (zie "Superfrost
gebruiken").
De levensmiddelen die al in het toe-
stel liggen, krijgen zo een koudere-
serve.
Hoe de levensmiddelen in het toestel
leggen
U kunt de levensmiddelen overal in de
vrieszone invriezen, bij voorkeur echter
in de onderste vriesmand.
Doe grotere hoeveelheden in de grote
vriesmand.
In de volgende tabel vindt u de maxi-
maal toelaatbare gewichten voor de
vriesmanden:
Bovenste
vriesmand
F 1472 Vi
^ Plaats de levensmiddelen naast el-
kaar op de bodem van de vriesmand,
zodat ze zo snel mogelijk tot in de
kern worden ingevroren.
^ Leg de levensmiddelen droog in het
toestel om te vermijden dat ze aan el-
kaar of aan het toestel vastvriezen.
In te vriezen levensmiddelen mogen
niet in aanraking komen met reeds
ingevroren levensmiddelen. Anders
zouden deze ontdooien.
Onderste
vriesmand
16 kg
16 kg
Invriezen en bewaren
Ingevroren levensmiddelen
ontdooien
Ingevroren levensmiddelen kunt u op
verschillende manieren ontdooien
– in de microgolfoven,
– in de gewone oven met de functie
"Hetelucht" of "Ontdooien",
– bij kamertemperatuur,
– in de koelkast (de afgegeven koude
wordt gebruikt om de levensmid-
delen te koelen),
– in de stoomoven.
Platte stukken vlees en vis kunnen
licht ontdooid in een hete pan worden
gelegd.
Bij het ontdooien van stukken vlees en
vis (bijv. gehakt, kip, visfilet) moet u er-
voor zorgen dat ze niet in aanraking
komen met andere levensmiddelen.
Vang het ontdooiwater op en verwijder
het zorgvuldig.
Fruit kan bij kamertemperatuur in de
verpakking of in een afgedekte schotel
worden ontdooid.
Groenten kunnen over het algemeen in
bevroren toestand in kokend water wor-
den gedaan of in heet vet worden ge-
stoofd. Wegens de gewijzigde
celstructuur is de bereidingstijd iets
korter dan bij verse groenten.
Vries gedeeltelijk of volledig ont-
dooide levensmiddelen niet opnieuw
in. Pas nadat u de levensmiddelen
hebt verwerkt (koken of braden),
kunt u ze opnieuw invriezen.
33
Advertenties
Inhoudsopgave
