Inhoudsopgave
Advertenties
Bij het bewaren van levensmiddelen is
een juiste temperatuurinstelling zeer
belangrijk. Levensmiddelen bederven
snel ten gevolge van micro-organis-
men. Door de juiste bewaartemperatuur
te gebruiken kan dit proces echter wor-
den voorkomen of vertraagd. De tem-
peratuur beïnvloedt de groeisnelheid
van de micro-organismen. Hoe lager de
temperatuur, hoe langzamer dit proces
verloopt.
Om verse levensmiddelen in te vriezen
en ze langdurig te bewaren, is een tem-
peratuur van -18 °C vereist. Bij die tem-
peratuur komt de groei van micro-orga-
nismen in hoge mate tot stilstand. Zo-
dra de temperatuur boven -10 °C stijgt,
begint de ontbinding door de micro-or-
ganismen. De levensmiddelen kunnen
dan minder lang worden bewaard.
Daarom mogen geheel of gedeeltelijk
ontdooide levensmiddelen pas opnieuw
worden ingevroren nadat u ze hebt ver-
werkt (door ze te koken of braden).
Door de hoge temperaturen worden de
meeste micro-organismen gedood.
De temperatuur in het toestel stijgt
– als u vaak en gedurende lange tijd
de toesteldeur opent,
– hoe meer levensmiddelen er worden
bewaard,
– als de verse levensmiddelen warm
zijn,
– als de omgevingstemperatuur van
het toestel hoog is.
Het toestel is geconstrueerd voor
een bepaalde klimaatklasse (bereik
van de kamertemperatuur) waarvan
de onder- en bovengrens moeten
worden gerespecteerd.
De juiste temperatuur
Temperatuur in de vrieszone
instellen
^ Raak de thermometertoets aan, zodat
deze geel oplicht.
^ De temperatuur kunt u met de toet-
sen aan weerszijden van het tempe-
ratuurdisplay instellen.
Temperatuur instellen:
Toets X aanraken:
tuur instellen
Toets Y aanraken:
tuur instellen
Tijdens het instellen wordt de insteltem-
peratuur knipperend weergegeven.
– Toets 1 keer aanraken:
De temperatuurwaarde wijzigt in
stappen van 1 °C.
– Vinger laten rusten op de toets:
De temperatuurwaarde wijzigt
ononderbroken.
Als de laagste of hoogste instelbare
temperatuur is bereikt, gaat respectie-
velijk de sensortoets X of Y uit.
Het temperatuurdisplay op het bedie-
ningspaneel geeft altijd de gewenste
temperatuur weer.
lagere tempera-
hogere tempera-
23
Advertenties
Inhoudsopgave
