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Estrazione Delle Griglie D'acciaio Inox; Utilizzo E Funzionamento; Elementi Di Comando E Display; Uso - CASO DESIGN DryAged Master 63 Handleiding

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36.1.1

Estrazione delle griglie d'acciaio inox

Per estrarre una griglia d'acciaio inox, togliere dapprima la carne. Utilizzare dei guanti
adatti al contatto con generi alimentari. Poi alzare leggermente la griglia d'acciaio inox
ed estrarla.
► Prima di metterci sopra ovvero appendere la carne, fare accuratamente attenzione che
le griglie d'acciaio inox ovvero la sospensione per i ganci da macellaio siano
correttamente innestati.

37 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le
indicazioni per evitare pericoli e danni.

37.1 Elementi di comando e display:

Impostazione della temperatura (da 2 a 14 °C) e dell'umidità dell'aria (da 50
% a 85 %)
Cambio tra impostazione della temperatura e l'umidità dell'aria
Luce LED: premere brevemente una volta, per accendere la luce LED (con
porta aperta è sempre acceso, LED, si spegne automaticamente dopo 4 ore)
Premere di nuovo brevemente, per spegnere la luce LED.
Luce UV: Tenere premuto per 5 secondi: la luce UV si accende.
Tenere premuto di nuovo per 5 secondi: la luce UV si spegne.
Accensione / Spegnimento dell'apparecchio

37.2 Uso:

1. Pulire l'apparecchio prima di usarlo (vedi «Pulizia e Cura»)
2. Premere il tasto
Indicazione
per accendere l'apparecchio
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