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et d'explosion ................................................................................................................. 54
24.3.2 Dangers du courant électrique .......................................................................... 55
25 Mise en service .................................................................................................... 56
25.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 56
25.2 Inventaire et contrôle de transport .................................................................... 56
25.3 Déballage ............................................................................................................. 56
25.4 Elimination des emballages ............................................................................... 57
25.5 Mise en place ....................................................................................................... 57
25.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ....................................................... 57
25.5.2 Les pieds ........................................................................................................... 58
25.5.1 L'installation de la poignée ................................................................................ 58
25.6 Raccordement électrique .................................................................................... 58
26 Structure et fonctionnement .............................................................................. 59
26.1 Vue d'ensemble ................................................................................................... 59
26.1.1 Retrait des grilles en acier inoxydable ............................................................... 60
26.2 Commande et fonctionnement ........................................................................... 60
26.3 Éléments de commande et affichage : .............................................................. 60
26.4 Utilisation : ........................................................................................................... 60
26.5 Plaque signalétique ............................................................................................. 62
27 Dry-Aging ............................................................................................................. 62
27.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 62
27.2 Exclusion de responsabilité : ............................................................................. 63
27.3 Informations concernant la maturation à sec ................................................... 63
28 Nettoyage et entretien ......................................................................................... 63
28.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 63
28.2 Nettoyage ............................................................................................................. 64
28.1 Changer la lampe UV .......................................................................................... 66
28.2 Déplacement de votre appareil .......................................................................... 67
29 Réparation des pannes ....................................................................................... 67
29.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 67
29.2 Origine et remède des incidents ........................................................................ 67
30 Elimination des appareils usés .......................................................................... 69
31 Garantie ................................................................................................................ 69
32 Caractéristiques techniques .............................................................................. 70
33 Istruzioni d´uso .................................................................................................... 72
33.1 In generale ........................................................................................................... 72
33.2 Informazioni su queste istruzioni d'uso ............................................................ 72
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