Inhoudsopgave
Advertenties
KOKKÄRLENS STORLEK
Kokzonerna anpassas automatiskt till grytans bottenmått upp till en viss gräns. Kokkärlet får inte
underskrida en viss bottendiameter eftersom induktionen annars inte aktiveras. Ställ alltid grytan i
mitten i matlagningszonen för att få bästa verkningsgrad.
INSTÄLLNINGSOMRÅDEN
(dessa uppgifter är riktvärden)
1 till 2
Smältning, uppvärmning
2 till 3 Svällning, upptining,
2 till 3
varmhållning
3 till 4
Ångning
4 till 5
Ångning, svällning, upptining
6 till 7
Uppkokning, färdiglagning
7 till 8
Skonsam stekning
9
Grädda, steka, koka vatten
P
Matlagning
Såser, smör, choklad, gelatin, förkokta
rätter
Ris, pudding, sockersirap, torkade
grönsaker, fisk, frysta produkter
Grönsaker, fisk, kött
Ångade potatis, soppor, pasta, färska
grönsaker
Gulasch, rullader, korv, hårdkokta ägg
Potatis, fisk, schnitzel, bratwurst, stekt
ägg
Biffar, omeletter, stekt rätter, vatten
Stora vattenmängder
21
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
