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Sistema di cottura arrosto a sensori
it
Patate
Patate arrosto (da patate lesse)
Patatine fritte (da patate crude)
Frittelle di patate**
Rösti svizzero
Patate glassate
Verdura
Aglio, cipolle
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Verdure stufate in olio, es. zucchini, peperoni verdi
Funghi
Verdure glassate
Prodotti surgelati
Fettina
Cordon bleu*
Petto di pollo/tacchino*
Nuggets di pollo
Gyros, kebab
Filetto di pesce, naturale o impanato
Bastoncini di pesce
Patate fritte
Pietanze cotte in padella, ad es. verdure in tegame con pollo
Involtini primavera
Camembert/formaggio
Salse
Salsa di pomodoro con verdure
Besciamella
Salsa al formaggio ad es. salsa al gorgonzola
Salse cotte ad es. salsa di pomodoro, ragù di carne
Salse dolci, ad es. salsa all'arancia
Altro
Camembert/formaggio
Prodotti disidratati precotti con aggiunta di acqua, es. pasta
Croûtons (crostini)
Mandorle/noci/pinoli
* Girare ripetutamente.
** Durata totale per porzione. Cuocere una alla volta.
52
Livello di
Durata complessiva della cottu-
temperatura
ra dal segnale acustico (min.)
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
1
50 - 55
3
15 - 20
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
3
4 - 15
1
10 - 20
4
10 - 15
3
6 - 10
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
3
5 - 10
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
3
7 - 10
1
5 - 10
3
6 - 10
4
3 - 15
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