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Vor Dem Erstgebrauch; Gebrauch; Grund-Rezept - CASO DESIGN Crepes Maker CM 1300 Handleiding

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5.1 Vor dem Erstgebrauch:

Reinigen Sie die Backfläche mit einem angefeuchteten Tuch.
Beim ersten Betrieb kann es zu einer geringfügigen Rauchentwicklung kommen. Betreiben
Sie das Gerät deshalb auf höchster Stufe für 10 Minuten ohne Speise und lassen Sie es
danach abkühlen. Wischen Sie das Gerät nach dem Abkühlen mit einem angefeuchteten
Tuch ab.

5.2 Gebrauch

Stecken Sie den Netzstecker ein und stellen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Stufe. (Für die erste Benutzung empfehlen wir Stufe 6. Je nach gewünschtem
Bräunungsgrad können Sie die Stufen nach oben oder unten anpassen).
Die Kontrol-Leuchte leuchtet rot auf und das Gerät heizt auf.
Ist die Temperatur erreicht, so leuchtet die Kontrol-Leuchte grün auf.
Geben Sie eine kleine Menge Teig auf die Backfläche und verteilen Sie den Teig mit dem
Teig-Verteiler mit einer gleichmäßigen drehenden Bewegung.
Lassen Sie den Crêpe backen, bis die Oberfläche nicht mehr flüssig ist und der Crêpe sich
leicht hin und her schieben lässt.
Wenden Sie dann den Crêpe mit dem Crêpe-Wender und lassen Sie den Crêpe fertig
backen. Der Crêpe sollte durchgebacken sein aber nicht zu braun. Heben Sie den Crêpe
mit dem Wender an und entnehmen Sie ihn.
Sie können den Crêpe jetzt zum Beispiel mit Marmelade bestreichen und dann einrollen.
Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes, wenn Sie die gewünschte Menge Crêpes fertig
gebacken haben.
► Während Betrieb wechselt die Kontrol-Leuchte zwischen grün und rot. Dies zeigt an, dass
das Gerät die Temperatur hält.
► Verwenden Sie das Gerät nicht zum Kochen oder Auftauen gefrorener Lebensmittel.
► Verwenden Sie ausschließlich aufgetaute Lebensmittel.
► Feuchten Sie den Teig-Verteiler etwas an, dann bleibt der Teig nicht so leicht kleben.
► Werden die Crêpes zu dunkel, dann stellen Sie den Temperaturregler etwas herab.
► Für kleine Pfannkuchen geben Sie eine kleine Menge Teig auf die Backfläche und backen
diese durch, bis sich der Pfannkuchen leicht lösen lässt. Danach können Sie den kleinen
Pfannkuchen wenden und backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.

5.3 Grund-Rezept

Zutaten (für ca. 20 Portionen)
250 g Mehl, 3 Eier, 500 ml Milch, 1 Prise Salz.
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermischen. Den Teig ca. 1 Stunde ziehen
lassen. Je dünnflüssiger der Teig ist desto dünner werden die Crêpes.
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