Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Älä anna elintarvikkeiden joutua
kosketuksiin jääkaappiosastossa
sijaitsevan lämpötila-anturin kanssa, jotta
jääkaappiosasto pysyy optimaalisessa
lämpötilassa.
• Normaaleissa toimintaolosuhteissa riittää
säätää jääkaappisi lämpötila-asetukseksi
+4 °C.
• Jääkaappiosaston lämpötilan on oltava
alueella 0–8 °C, tuoreet ruuat jäätyvät ja
hajoavat alle 0 °C lämpötilassa kun taas
bakteerien kasvu kiihtyy yli 8 °C ja pilaa
ruuan.
• Älä laita kuumaa ruokaa välittömästi
jääkaappiin, vaan odota, että se
jäähtyy. Kuumat ruuat nostavat
jääkaappisi lämpötilaa ja aiheuttavat
ruokamyrkytyksiä ja tarpeetonta ruuan
pilaantumista.
• Liha, kala, jne. on säilytettävä ruuan
kylmälokerossa, ja vihannesosasto on
ensisijainen paikka vihanneksille (jos
sisältyy tuotteeseen).
• Ristikontaminaation välttämiseksi
lihatuotteita ja hedelmiä/kasviksia ei saa
säilyttää yhdessä.
• Elintarvikkeet on laitettava jääkaappiin
suljetuissa astioissa tai peitettynä,
jotta estetään kosteuden ja hajujen
muodostuminen.
Alla oleva taulukko on pikaopas, joka
näyttää tehokkaimman tavan säilyttää
tärkeimmät ruokaryhmät jääkaapissa.
Suurin
Ruoka
sallittu
säilytysaika
Kasvikset
ja
1 viikko
hedelmät
Liha ja
2 - 3 päivää
kala
Tuorejuusto
3 - 4 päivää
Voi ja
1 viikko
margariini
Kuinka ja missä
säilyttää
Juureslokeroon
Kääri muovikalvoon,
pusseihin tai rasiaan
ja säilytä lasihyllyllä
Omassa
ovilokerossaan
Omassa
ovilokerossaan
FI: 151
Suurin
Ruoka
sallittu
säilytysaika
Pullotettu
Valmistajan
tuote,
ilmoittamaan
esim.
parasta ennen
maito ja
päivään
jogurtti
saakka
Kananmunat
1 kuukausi
Valmistettu
2 päivää
ruoka
HUOM:
Perunoita, sipuleita ja valkosipuleita ei
tule säilyttää jääkaapissa.
4.2 Pakastinosasto
• Pakastinta käytetään pakasteiden
varastointiin, tuoreiden elintarvikkeiden
pakastamiseen ja jääkuutioiden
valmistamiseen.
• Nestemäiset ruoat tulee pakastaa
muoviastioissa ja muut ruoat joko
muovikelmussa tai muovipusseissa.
Tuoreen ruuan pakastaminen; kääri
ja sinetöi tuore ruoka kunnolla, niin
että pakkaus on ilmatiivis eikä vuoda.
Erityiset pakastepussit, alumiinifolio,
polyeteenipussit ja muovirasiat ovat
hyviä.
• Älä laita tuoreita elintarvikkeita
pakastettujen elintarvikkeiden viereen,
sillä ne saattavat sulattaa pakasteet.
• Ennen tuoreen ruoan pakastamista jaa
se annoksiin, jotka voidaan kuluttaa
yhdellä kertaa.
• Käytä sulatetut pakastetut elintarvikkeet
lyhyessä ajassa sulatuksen jälkeen.
• Noudata aina valmistajan ohjeita
elintarvikepakkauksissa, kun säilytät
pakastettuja ruokia. Jos ohjeet puuttuvat,
älä säilytä elintarvikkeita yli 3 kuukauden
ajan niiden ostopäivämäärästä.
• Ostaessasi pakasteita varmistu siitä,
että ne on säilytetty asianmukaisissa
olosuhteissa ja ettei pakkaus ole
vaurioitunut.
• Pakastetut elintarvikkeet on kuljetettava
sopivissa astioissa ja laitettava
pakastimeen mahdollisimman pian.
Kuinka ja missä
säilyttää
Omassa
ovilokerossaan
Omalla munahyllyllä
Kaikilla hyllyillä
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
