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Saco para vácuo com fecho de
correr
Os sacos para vácuo com fecho de correr
são adequados para armazenar alimentos
sob vácuo, para os marinar ou para os pre-
parar para a cozedura a vácuo.
Para a conservação de líquidos (p. ex. so-
pa) recomendamos a utilização de recipi-
entes.
Antes de criar vácuo, retirar todas as partes
aguçadas e pontiagudas dos alimentos pa-
ra não danificar o saco para vácuo com fe-
cho de correr, p. ex. ossos.
Criar vácuo no saco com fecho de
correr
Notas
¡ Não encher excessivamente o saco.
Manter a área do fecho de vácuo limpa.
¡ Não é gerado vácuo se o fecho de cor-
rer não estiver limpo e totalmente fecha-
do.
→ Fig.
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Criar vácuo de alimentos suculentos,
húmidos ou marinados
Ao criar vácuo de alimentos suculentos, hú-
midos ou marinados, deixar o saco para
vácuo com fecho de correr ficar pendurado
para baixo na bancada de trabalho.
Nota: Soltar a tecla antes que o líquido ul-
trapasse a linha de marcação
→ Fig.
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Abrir o saco com fecho de correr sob
vácuo
Para abrir o saco, afastar os dois lados
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do fecho de correr e abrir totalmente.
→ Fig.
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Cozedura a vácuo
¡ Na preparação de alimentos para a co-
zedura a vácuo, seguir sempre as indi-
cações de utilização e higiene.
¡ Não mergulhar o fecho de vácuo em
água.
Saco para vácuo com fecho de correr pt
Vista geral da limpeza
Limpar cada uma das peças, como indica-
do na tabela.
→ Fig.
Limpar cuidadosamente e secar totalmente
os sacos para vácuo com fecho de correr
que são reutilizados.
Limpar o recipiente de armazenamen-
to
Nota
¡ Retirar a vedação da tampa para a lim-
peza.
¡ Os anéis de ajuste na tampa podem ser
retirados para serem bem limpos.
→ Fig.
Acessórios especiais
Poderá adquirir acessórios junto do Servi-
ço de Assistência Técnica, no comércio es-
pecializado ou através da Internet. Utilize
apenas acessórios originais, uma vez que
foram especificamente concebidos para
utilização com o aparelho.
www.bosch-home.com
Os acessórios são específicos do apare-
lho. Quando comprar acessórios especiais,
indique sempre a designação exata (E-Nr.)
do seu aparelho.
Os recipientes redondos (MMZV0S..) foram
desenvolvidos para o misturador a vácuo
VitaPower, no entanto, são compatíveis
.
com o sistema de vácuo Fresh Os recipien-
tes não possuem indicador de vácuo. O
tempo de criação de vácuo é de aprox.
45 segundos.
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