Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Vakuumventil
2
Ziplukning
3
Markeringslinje
4
Vakuumlukning
5
Beholder af tritran-kunststof eller
6
1
glas
1
Drypgitter
7
Lågtætning
8
Låg
9
Lukkeclips
10
Vakuumlukning
11
Vakuumindikator
12
Indstillingsringe til dato (dag/må-
13
ned)
1
Afhængigt af model
Bemærk: Hvis en del ikke er med leverin-
gen, kan den bestilles via kundeservice.
Oversigt over motorenhederne
Dette tilbehør kan bruges sammen med for-
skellige motorenheder.
→ Fig.
2
Håndmikser MFQ364.. / MFQ365..
A
Håndmikser MFQ4...
B
Generelle anvisninger
¡ Opbevaring af fødevarer i vakuum er ik-
ke nogen erstatning for opbevaring i kø-
leskab eller fryseskab.
¡ Kontrollér før vakuumeringen, om alle
dele er rene og tørre. Vær i den forbin-
delse særligt opmærksom på tætningse-
lementerne.
Vakuumpumpe
Vakuumpumpen er egnet til at vakuumere
Bosch-zipposer og opbevaringsbeholdere.
Brug ikke motorenheden i mere end 10 mi-
nutter med vakuumpumpen. Lad derefter
motorenheden og pumpen køle af.
1
Afhængigt af model
Oversigt over motorenhederne da
Forbered apparatet afhængigt af model til
anvendelse.
Påsætning og aftagning af vakuum-
1
pumpe
→ Fig.
-
3
10
Opbevaringsbeholdere
Opbevaringsbeholderne er egnet til at op-
bevare fødevarer under vakuum for at for-
længe friskheden og holdbarheden af de
fødevarer, der er i opbevaringsbeholderne,
marinere dem eller genopvarme dem i mi-
krobølgeovn.
Opbevaringsbeholderen af glas egner sig
også til anvendelse i ovn. Den kan stilles i
den varme ovn direkte fra fryseren.
Beholderne af glas og tritan-kunststof har
forskellige lukkeclips. Anvend det passen-
de låg afhængigt af beholderen.
Vakuumering af opbevaringsbehol-
dere
Fyld ikke beholderen mere end op til 1 cm
under den øvre kant.
Krav: Lågtætningen skal være sat korrekt i.
→ Fig.
-
11
18
Bemærk: Opbevar den vakuumerede be-
holder med låget opad.
Aftagning af låg når der findes vaku-
um
→ Fig.
-
19
22
Vakuumzipposer
Vakuumzipposerne er egnet til at opbevare
fødevarer under vakuum, marinere dem el-
ler forberede dem til sous-vide-tilberedning.
Vi anbefaler at bruge beholdere til at opbe-
vare væsker (f.eks. suppe).
Fjern skarpe eller spidse bestanddele,
f.eks. ben, fra fødevarerne før vakuumerin-
gen for ikke at beskadigede vakuumzippo-
serne.
25
Advertenties
Inhoudsopgave
