4.5 Conseils pratiques
Nous recommandons d'utiliser la plaque de cuisson fournie avec votre appareil.
Il est également possible de faire cuire dans des moules à gâteaux et plateaux
achetés ailleurs. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser des plateaux noirs
qui conduisent mieux la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson.
Les moules et les plateaux avec des surfaces éclatantes ou brillantes ne sont pas
recommandés pour l'utilisation de la méthode conventionnelle de chauffage (le
chauffage par le haut et par le bas). L'utilisation de tels métaux peut rendre la base
des gâteaux insuffisamment cuite.
Avant de sortir un gâteau du four, vérifiez qu'il est prêt à l'aide d'un bâton de bois
(lorsque le gâteau est prêt, le bâton doit sortir sec et propre après avoir été inséré
dans le gâteau).
Lorsque vous arrêtez le four, laissez le gâteau à l'intérieur pendant environ 5
minutes.
Faites cuire la viande avec un poids de plus de 1 kg dans le four. Faites cuire les
petits morceaux de nourriture sur la table de cuisson.
Utilisez uniquement des plats de cuisson adaptés pour le four. Vérifiez à ce que
leurs poignées sont aussi adaptées pour aller au four.
Lorsque vous faites cuire la viande sur un grillage, insérez un bac de récupération
avec une petite quantité d'eau dans le four (l'étagère doit être à la hauteur
minimale).
Retournez la viande au moins une fois.
Ne versez jamais d'eau froide sur la viande.
4.6 Comment économiser de l'énergie
Utilisez des plats appropriés pour la cuisson. Les plats de cuisson à fond plat et
épais peuvent vous faire économiser jusqu'à 1 / 3 d'énergie électrique. Si possible,
n'oubliez pas de couvrir vos plats de cuisson ; sinon vous allez utiliser quatre fois
plus d'énergie !
Prenez soin à ce que la taille des plats de cuisson correspond à la surface de la
plaque chauffante.
Un plat de cuisine ne doit jamais être inférieur à une plaque chauffante.
la chaleur par le haut et par le bas est allumée
permet le four d'être chauffé de manière
conventionnelle.
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