Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher KST3240 Eco
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher KST3240 Eco
- Pagina 1 KST3240 Eco 107311...
- Pagina 2 Bartscher GmbH tel. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax.: +49 5258 971-120 D-33154 Salzkotten Infolinia service: +49 5258 971-197 Duitsland www.bartscher.com Versie: 1.0 Datum van opmaak: 2024-03-07...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Originele gebruiksaanwijzing Veiligheid ....................... 2 Symboolverklaring ................... 2 Veiligheidsaanwijzingen ................3 Gebruik volgens bestemming ..............6 Oneigenlijk gebruik .................. 6 Algemeen ...................... 7 Aansprakelijkheid en vrijwaring ..............7 Auteursrecht .................... 7 Conformiteitsverklaring ................7 Transport, verpakking en opslag ..............8 Transportinspectie ................... -
Pagina 4: Veiligheid
Veiligheid Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Inform ationsquelle und N achschl agew erk. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinw eis e und H andlungs anw eisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfallv erhütungsv orsc hriften und allgem einen Sicherheits bestimmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und m uss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, W artungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt w erden. W enn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Pagina 5: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid WAARSCHUWING! Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , di e ATTENTIE! Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan... - Pagina 6 Veiligheid • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken.
- Pagina 7 Veiligheid Bedienend personeel • Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold vakpersoneel. • Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen met beperkte ervaring en / of beperkte kennis. •...
-
Pagina 8: Gebruik Volgens Bestemming
Veiligheid Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: –... -
Pagina 9: Algemeen
Algemeen Algemeen Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. -
Pagina 10: Transport, Verpakking En Opslag
Transport, verpakking en opslag Transport, verpakking en opslag Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 11: Technische Gegevens
Technische Gegevens Technische Gegevens Technische Gegevens Naam: Kookstation KST3240 Eco 107311 Art. nr.: Materiaal: roestvrij staal Afmetingen glazen opzetelement 1684 x 611 x 470 (b x d x h) in mm: Aantal werkruimten: Afmetingen werkoppervlak (b x d) 1206 x 600 mm... -
Pagina 12: Functies Van Het Apparaat
De aansluitkabel moet ter plaatse door een specialist worden aangebracht. Functies van het apparaat Het KST3240 Eco mobiele kookstation is ontworpen voor professioneel gebruik en kan worden gebruikt in catering, evenementen en kookzones voor gasten. Flexibiliteit met betrekking tot montage achteraf met bijpassende aanrechtbladen en geschikte accessoires zorgt voor veelzijdig gebruik. -
Pagina 13: Onderdelenoverzicht
Technische Gegevens Onderdelenoverzicht Afb. 1 107311 11 / 26... - Pagina 14 Technische Gegevens Beschrijving afb. 1 1. Led–verlichtingslijst 2. Stopcontacten, links + rechts 3. Glazen opzetelement 4. Planken voor GN containers (4x) 5. Werkzone op het apparaat 6. Bedieningselementen 7. Zekeringverdeler (2x) 8. Planchet 9. Zwenkwielen (4x), 2 met rem 10. Filterkamer 11.
- Pagina 15 Technische Gegevens Toewijzing zekeringen – stroomonderbrekers / stopcontacten Afb. 3 Hoofdschakelaar CEE–contactdoos aan de linkerkant: 3–polig, 400V 16A CEE–contactdoos aan de rechterkant: 3–polig, 400V 16A Stekkerdoos met randaarde, links, 230 V 16A Stekkerdoos met randaarde 1 rechts, 230 V 16A Stekkerdoos met randaarde 2 rechts, 230 V 16A Zekering ventilatormotor + LED–verlichting Tab.
- Pagina 16 Technische Gegevens Filtratiesysteem ① Labyrintfilter ② Draadfilter ③ Silicagelfilter ④ Actieve koolstoffilter Afb. 4 Extra uitrusting (niet in de levering inbegrepen) Platform 200 KST Plus chroomnikkelstaal 18/10 Afmetingen: br. 400 x d. 595 x h. 200 mm Gewicht: 7,37 kg Nr art.
- Pagina 17 Technische Gegevens Apparatuur geschikt voor gebruik op een kookstation: De volgende Bartscher apparaten kunnen worden gebruikt in het go kookstation: Apparaten die zonder platform kunnen worden gebruikt: – Elektrische kookplaat, 2 platen, zonder schoorsteen – Serie 650 Snack, art.nr. 115006 (beschikbaar op aanvraag) –...
-
Pagina 18: Installatie En Bediening
Installatie en bediening – Inductiekookplaat, art.nr. 105994 – IW 35 inductiewok, art.nr. 105986 Installatie en bediening Installatie VOORZICHTIG! In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en beschadigingen. - Pagina 19 Installatie en bediening • Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen: – recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en bestand tegen hoge temperaturen – groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken – goed bereikbaar –...
- Pagina 20 Installatie en bediening 4. Leg ten slotte het bovenste glaselement op de rechter, linker en achterste glaselementen. 5. Verbind de glaselementen met elkaar met behulp van de bijgeleverde plastic blokjes en de bijbehorende spantkopschroeven. 6. Controleer ten slotte of alle glaselementen correct zijn bevestigd.
- Pagina 21 Installatie en bediening Elektrische aansluiting • Aansluiting op het lichtnet moet voldoen aan de toepasselijke internationale, nationale en lokale voorschriften. • Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje) overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening. • Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan struikelen.
-
Pagina 22: Bediening
Installatie en bediening Bediening Kookstations uitrusten met apparaten en accessoires Het kookstation KST3240 Eco kan worden gebruikt als mobiele keuken of voor presentaties en kan worden uitgerust met maximaal 3 keukenapparaten tegelijkertijd. Afb. 9 1. Plaats de benodigde keukenapparatuur in het werkgebied van het kookstation. - Pagina 23 Installatie en bediening 3. Plaats 2 GN 1/9 containers elk (diepte 100 mm) in het linker en rechter frame. De GN–containers zijn bedoeld voor oliën, sauzen en kookgerei. Afb. 11 Apparaten aansluiten / instellingen maken 1. Sluit de geïnstalleerde apparaten aan op de juiste stopcontacten. Aan beide zijden bevinden zich de stopcontacten voor de apparaten.
-
Pagina 24: Reiniging
Reiniging Reiniging Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen • Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet te worden gehaald. • Het apparaat geheel laten afkoelen. • Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoffen om het te reinigen. - Pagina 25 Reiniging Dagelijkse reiniging 1. Reinig het apparaat en de accessoires aan het einde van de werkdag. 2. Volg de instructies in de volgende afbeeldingen: Producten die niet zijn toegestaan Producten die zijn toegestaan Afb. 12 Afb. 13 107311 23 / 26...
- Pagina 26 Reiniging Reiniging van de labyrintfilters Afb. 14 Reiniging van de silicagelfilters Afb. 15 24 / 26 107311...
- Pagina 27 Reiniging Verwijdering van actieve koolfilters Afb. 16 107311 25 / 26...
-
Pagina 28: Mogelijke Storingen
Mogelijke storingen Mogelijke storingen Mögliche De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen worden verholpen. Vermeld aub het artikelnummer, modelnaam en serienummer.