Inhoudsopgave
Advertenties
BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS
Oven met natuurlijke convectie (conventionele oven)
Soort gebak
gerecht
* Kleine gebakjes
Belangrijk!
De parameters in tabellen geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden
volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak.
Functies van de
oven
Temperatuur
160 - 200
160 - 180
220 - 240
210 - 220
210
225 - 250
160 - 230
160 - 180
190 - 210
64
Niveau
Tijd* [min.]
2 - 3
2
20 - 40*
3
2
4
2
120 - 150
2
90 - 120
2
2
30 - 50
10 - 15
45 - 60
14 - 18
45 - 60
40 - 50
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
