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Mise en marche et utilisation
FR
Utilisation du plan de cuisson
Allumage des brûleurs
Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR
indique le brûleur associé à ce dernier.
Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :
1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;
2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'au symbole grande flamme E.
3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre : sur la position minimum
C, sur la position maximum E ou sur une position
intermédiaire.
Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique* (C)
(voir fi gure) il suffit de pousser et de tourner en même
temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
le bouton BRULEUR sur le symbole petite flamme,
jusqu'à l'allumage. Il peut arriver que le brûleur
s'éteigne dès que vous lâchez le bouton. Dans ce cas,
essayez à nouveau en poussant plus longtemps sur le
bouton.
Si l'appareil est équipé d'un
dispositif de sécurité de
flamme (X), pousser sur le
bouton BRULEUR pendant
3-7 secondes pour garder
la flamme allumée et pour
activer le dispositif.
! En cas d'extinction accidentelle des flammes,
éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute avant
de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu'à la
position d'arrêt .
Mode de cuisson assistée 6th sense
Mode de cuisson assistée 6th sense
Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre
consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat,
munies de couvercle et d'un diamètre adapté au brûleur:
Idéal pour une cuisson lente (riz, sauces, rôtis, poisson)
avec liquides (eau, vin, bouillon, lait)
Idéal pour cuisson (de longue durée) et épaississement.
Écrémage des pâtes,
Idéal pour les sautés.
Cuisson sous grande flamme et dorage (rôti, steaks,
escalopes, filets de poisson, œufs frits.)
Idéal pour grillade et dorage, pour commencer la cuisson
et frire les produits surgelés.
Idéal pour l'augmentation rapide de la température de la
nourriture afin d'accélérer le bouillage en cas de présence
d'eau ou de réchauffer rapidement les liquides de cuisson.
* N'existe que sur certains modèles
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X
C
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre
consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat,
munies de couvercle et d'un diamètre adapté au brûleur:
Rapide (R)
Semi-rapide (S)
Auxiliaire (A)
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs"
Pour les modèles équipés d'une grille de réduction,
n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire
quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12
cm de diamètre.
Mise en marche du four
1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité,
tourner le bouton PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce programme
ou celle qu'on préfère à l'aide du bouton THERMOSTAT.
Un tableau de cuisson sert de guide et indique notamment
les températures conseillées pour plusieurs préparations
culinaires (voir tableau cuisson au four).
En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
• modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton
PROGRAMMES;
• modifier la température à l'aide du bouton
THERMOSTAT;
• programmer la durée et l'heure de fin de cuisson (voir
ci-dessous);
• interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur "0".
Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail
risque de s'abîmer. N'utiliser la position 1 du four qu'en
cas de cuissons au tournebroche.
Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie
avec l'appareil.
Voyant THERMOSTAT
Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il s'éteint
dès que la température sélectionnée est atteinte. Le
voyant s'allume et s'éteint tour à tour pour indiquer que
le thermostat fonctionne et maintient la température au
degré près.
Eclairage du four
Pour l'allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur
une position autre que la position "0". Il reste allumé tant
que le four est en marche. Si le bouton est amené sur
, la lampe s'allume sans activer aucune résistance.
Récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
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