ČASI KUHANJA IN VARNOST HRANE
Ti casi kuhanja so namenjeni samo kot pomoč. Določeni so za svežo ali popolnoma odmrznjeno hrano,
kuhano s srednjo temperaturo. Pri kuhanju zamrznjenih živil prištejte 2–3 minute za morsko hrano in 3–6
minut za meso ter perutnino, odvisno od debeline in gostote hrane.
Pri kuhanju predpakiranih živil upoštevajte smernice na embalaži ali nalepki.
GOVEDINA
file
ledveni zrezek
burger, 100 g
kebab, kocke 25 mm
okrogli zrezek
klobase
biftek
florentinec
JAGNJETINA
kebab, kocke 25 mm
ledvene zarebrnice
MORSKA HRANA
morska hrana
file lososa
file brancina
zrezek polenovke, 12–25 mm
zrezek lososa, 12–25 mm
zrezek mečarice, 12–25 mm
zrezek tuna, 12–25 mm
kebab, kocke 25 mm
kozica
pokrovače
SVINJINA
zarebrnice, 12 mm
zrezek iz krače
kebab, kocke 25 mm
klobase
ledvična pečenka, 12 mm
MIN
SENDVIČI
5-7
sir
7-8
šunka (kuhana)
7-8
7-8
PRIGRIZKI
5-7
kalcon
6-8
hrenovke
7-9
PIŠČANEC/PURAN
8-9
kosi piščančjih prsi
stegna (piščanec)
7-8
puranje prsi, narezane
4-6
ZELENJAVA
jajčevci, rezina/kocka
min
čebula, tanka rezina
3-4
paprike, tanka rezina
3-5
paprike, žar in olupljene
6-8
cele paprike, premazane z oljem
6-8
krompir, rezina/kocka
6-9
šparglji
6-8
4-6
SADJE
1-2
4-6
jabolko, polovica/rezina
banane, narezane po dolgem
nektarine, polovica/rezina
5-6
breskve, polovica/rezina
5-6
ananas, rezina
7-8
6-8
4-6
55
GB
DE
FR
MIN
NL
2-3
5-6
IT
ES
8-9
PT
2-3
DK
5-7
SE
5-7
3-4
NO
FI
8-9
5-6
RU
6-8
CZ
2-3
8
SK
7-9
3-4
PL
HR
6-8
SI
3-4
3-5
GR
3-5
HU
3-7
TR
RO
BG
AE