Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
VRIJEME PEČENJA I SIGURNOST HRANE
Ova vremena pečenja služe samo za orijentaciju. Odnose se na svježu ili potpuno odmrznutu hranu,
pečenu na srednjoj temperaturi. Kad pečete zamrznutu hranu dodajte 2-3 minuta za morske plodove i 3-6
minuta za meso i perad, ovisno o debljini i gustoći hrane.
Kad pečete prethodno pakiranu hranu, slijedite smjernice na pakiranju ili etiketi.
GOVEDINA
file
odrezak od butine
hamburger, 100 g
ražnjići, kockica od 25 mm
okrugli odrezak
kobasice
pečenica
odrezak s kostima
JANJETINA
ražnjići, kockica od 25 mm
kotleti (odresci)
MORSKI PLODOVI
file od lososa
file od brancina
odrezak konjskog jezika, 12-25 mm
odrezak lososa, 12-25 mm
odrezak sabljarke, 12-25 mm
odrezak tunjevine, 12-25 mm
ražnjići, kockica od 25 mm
škampi
Jakobove kapice
SVINJETINA
kotleti, 12 mm
odrezak dimljene šunke
ražnjići, kockica od 25 mm
kobasice
pisanica, 12 mm
MIN
SENDVIČI
5-7
sir
7-8
šunka (kuhana)
7-8
7-8
ZAKUSKE
5-7
calzone
6-8
hot dogovi
7-9
8-9
PILETINA/PURETINA
komadi pilećih prsa
pileći zabatci
7-8
pureća prsa, rezana
4-6
POVRĆE
patlidžan, kriška/kockica
3-4
luk, tanka ploška
3-5
paprika, tanka kriška
6-8
paprike, pečene na roštilju i oguljene
6-8
cijele paprike, premazane uljem
6-9
krumpiri, kriška/kockica
6-8
šparoge
4-6
1-2
VOĆE
4-6
jabuka, polovina/kriška
banane, uzdužna kriška
nektarine, polovina/kriška
5-6
breskve, polovina/kriška
5-6
ananas, kriška
7-8
6-8
4-6
52
MIN
2-3
5-6
8-9
2-3
5-7
5-7
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
7-9
3-4
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7
Advertenties
Inhoudsopgave
