Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
TILBEREDNINGSTID OG FØDEVARESIKKERHED
Følgende tidsangivelser er kun retningsgivende. De gælder for friske eller fuldt optøede madvarer, der
tilberedes ved middel varme. Ved tilberedning af frostvarer øges tilberedningstiden med 2-3 minutter for
fisk og skaldyr, og med 3-6 minutter for kød og erkræ afhængigt af madvarernes tykkelse og
kompakthed.
Ved tilberedning af færdigtilberedt mad følges vejledningen på pakken eller mærkningen.
OKSEKØD
filet
tournedos
hakkebøf, 100 g
kebabkød, 25 mm tern
ribeye
pølser
entrecote
T-bone
LAMB
kebabkød, 25 mm tern
lammekoteletter
FISK OG SKALDYR
laksefilet
filet af aborre eller lignende 3-5
helleflyndersteak, 12-25 mm
laksesteak, 12-25 mm
steak af sværdfisk eller lignende, 12-25mm
tunbøf, 12-25 mm
fiskekebab, 25 mm tern
rejer
kammuslinger
SVINEKØD
koteletter, 12 mm
skinkeschnitzel
kebabkød, 25 mm tern
pølser
mørbradbøf, 12 mm
MIN
SANDWICH
5-7
ost
7-8
skinke (kogt)
7-8
SNACKS
7-8
5-7
panini
6-8
hotdog
7-9
8-9
KYLLING/KALKUN
stykker af kyllingebryst
kyllingelår
7-8
kalkunbryst, i skiver
4-6
GRØNTSAGER
aubergine, skiver/tern
3-4
løg, tynde skiver
4-6
peberfrugt, tynde skiver
6-8
peberfrugt, grilles til at flå
6-8
hele peberfrugter smurt med olie
6-9
kartofler, skiver/tern
6-8
4-6
FRUGT
1-2
æble, halve/skiver
4-6
banan, skåret på langs
nektarin, halve/skiver
fersken, halve/skiver
5-6
ananas, skiver
5-6
7-8
6-8
4-6
27
GB
DE
FR
MIN
NL
2-3
5-6
IT
ES
8-9
PT
2-3
DK
5-7
SE
5-7
3-4
NO
FI
8-9
RU
5-6
6-8
CZ
2-3
8
SK
7-9
PL
HR
6-8
3-4
SI
3-5
3-5
GR
3-7
HU
TR
RO
BG
AE
Advertenties
Inhoudsopgave
