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Beschikbare talen
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8. Elektrik Produkte ; das Hauptbedienfeld , das bietet Die Elektrizität Zu Die Produkt ohne richtig
Erdung Installation und Die Leckage aktuell Relais sollte nicht operiert werden ohne installieren
Die Versicherung Gruppen .
9. In Befehl Zu verwenden Die Produkte Sie Kauf , der Produkt Benutzer Sind verpflichtet Zu einen
Tresor bereitstellen Arbeiten Umfeld von Erste völlig abschließen Die Arbeit Sicherheit Gesetze ,
Verordnungen Und Vorschriften .
B. INSTALLATION UND VERWENDUNG
1. Transport
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Deponieren Sie das eingebaute Bain-Marie-Gerät mit Suppentopf beim Transport nicht
unbedingt.
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Mit geeigneten Transportmitteln muss das Einbau-Bain-Marie-Gerät mit Suppentopf ohne
Beschädigungen transportiert werden.
2. Reinigung Und Wartung
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Waschen Sie das Gerät nicht mit Hochdruckwasser.
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Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung, bevor Sie mit Reinigungs- oder
Wartungsarbeiten beginnen.
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Wischen Sie das Gerät am Ende jedes Arbeitstages mit einem in warmem Seifenwasser
getränkten Tuch ab, bevor es vollständig abkühlt.
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Verwenden Sie beim Reinigen der Produktoberfläche keine Produkte wie
Reinigungsmittel, Drahtbürsten und chemische Reinigungsmittel für rostfreie
Oberflächen.
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Wenn Sie längere Zeit auf Materialien wie Salz und Salzwasser warten, kann es zu
Rostbildung auf Edelstahloberflächen kommen. Vermeiden Sie daher solche
Ansammlungen. Vermeiden Sie längeren Kontakt von salzhaltigen Lebensmitteln mit
Stahloberflächen. Verwenden Sie es niemals auf Stahloberflächen, da das in manchen
Gegenden verwendete Wasser (z. B. Brunnenwasser, artesisches Wasser) salzig sein kann.
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Wenn Die Gerät wird nicht verwendet für eine lange Zeitraum, Mantel Die Oberflächen
mit einem dünnen Schicht Vaseline . _
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Im Falle einer ungewöhnlichen Situation am Gerät benachrichtigen Sie den autorisierten
Service. Erlauben Sie niemals unqualifizierten Personen Eingriffe in das Gerät.
3. Starten und Herunterfahren des Geräts
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Bain-Marie funktioniert nach dem Prinzip, Lebensmittelbehälter mit der Temperatur des
erhitzten Wassers zu erhitzen. Daher sollte es niemals ohne Wasser betrieben werden.
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Für die Installation des Geräts; Verbinden Sie den Flexschlauch auf der rechten Seite mit
dem Frischwassereinlass und den Wasserüberlaufschlauch auf der Rückseite sowie die
Wasserablassschläuche unter den Becken mit dem Abwasserablauf.
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Führen Sie eine allgemeine Reinigung durch, bevor Sie beginnen. Sie können
Seifenwasser verwenden.
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Damit Wasser in das Becken der Gastronomiepfannen gelangen kann, ziehen Sie den
Kugelhahnhebel auf der rechten Seite in die untere Position (Abb. B) und füllen Sie das
Becken mit ausreichend Wasser. Gießen Sie so viel Wasser in den Suppentank, bis es den
Topfboden berührt.
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Stellen Sie sicher, dass sich Wasser im Pool befindet, und überprüfen Sie regelmäßig den
Wasserstand!
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Stecken Sie das Gerät (Abb. A-6) in eine geerdete Steckdose und schalten Sie es ein.
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