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X Sistema elettronico di
prima cottura rapida
I l sistema elettronico di prima cottura rapida riscalda la
S i s t e m a e l e t t r o n i c o d i p r i m a c o t t u r a r a p i d a
zona di cottura alla potenza massima e si posiziona sul
livello di cottura a fuoco lento desiderato.
La durata del riscaldamento della zona di cottura
dipende dal livello di cottura a fuoco lento impostato.
Impostazione del sistema elettronico di
prima cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida può essere
attivato solo nei primi 30 secondi successivi
all'accensione della zona di cottura:
Impostare per la zona di cottura il livello di cottura a
1.
fuoco lento desiderato.
Toccare il simbolo
r
2.
Il sistema elettronico di prima cottura rapida è attivo.
Sull'indicatore lampeggiano alternativamente il simbolo
e il livello di cottura a fuoco lento.
'
Dopo la cottura sull'indicatore compare solo il livello di
cottura a fuoco lento.
Tabella di cottura per il sistema elettronico di
prima cottura rapida
Consultare la seguente tabella per verificare per quali
pietanze è indicato il sistema elettronico di prima
cottura rapida.
Le quantità minori si riferiscono alle zone di cottura più
piccole, mentre le quantità maggiori si riferiscono alle
zone di cottura più grandi. I valori forniti sono da
considerarsi come valori indicativi.
Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
Pietanze con sistema
elettronico di prima cot-
tura rapida
Riscaldare
Brodo
Minestre
Latte**
Riscaldare e mantenere
caldo
Minestra (ad es. minestra
di lenticchie)
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
.
Quantità
Livello di
Tempo di
cottura
cottura
complessi-
vo in minuti
500 ml - 1 l A 7-8
4-7 min.
500 ml - 1 l A 2-3
3-6 min.
200-400 ml A 1-2
4-7 min.
400-800 g
A 1-2
-
300-600 g
A 2.5-3.5
10-20 min.
500 g - 1 kg A 2.5-3.5
20-30 min.
Sistema elettronico di prima cottura rapida
Pietanze con sistema
elettronico di prima cot-
tura rapida
Stufare
Pesce
Bollire
Riso (con doppia quantità
di acqua)
Patate lesse con 1-3 tazze
d'acqua
Patate lesse in acqua
salata con 1-3 tazze
d'acqua
Verdura con 1-3 tazze
d'acqua
Verdura surgelata con 1-3
tazze d'acqua
Stufare
Involtini
Stufato
Friggere**
Fettina, naturale o impa-
nata
Cotoletta, naturale o impa-
nata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce e filetto di pesce
impanato
Pesce o filetto di pesce,
impanato e surgelato, ad
es. bastoncini di pesce
Frittate
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Consigli per il sistema elettronico di prima
cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida è
particolarmente indicato per una cottura povera di
acqua che mantiene inalterati i valori nutrizionali degli
alimenti.
Se si utilizzano le zone di cottura grandi, aggiungere
■
circa 3 tazze d'acqua, mentre se si cucina su quelle
piccole aggiungerne solo 2 circa.
Coprire la pentola con un coperchio.
■
Il sistema elettronico di prima cottura rapida non è
■
indicato per alimenti che richiedono una notevole
quantità di acqua per la cottura (ad es. pasta).
Quantità
Livello di
Tempo di
cottura
cottura
complessi-
vo in minuti
300-600 g
A 4-5*
20-25 min.
125-250 g
A 2-3
20-25 min.
750 g - 1,5
A 4-5
30-40 min.
kg
750 g - 1,5
A 4-5
20-30 min.
kg
500 g - 1 kg A 2.5-3.5
15-20 min.
500 g - 1 kg A 4.5-5.5
15-20 min.
4 pezzi
A 4-5
50-60 min.
1 kg
A 4-5
80-100 min.
1-2 pezzi
A 6-7
8-12 min.
1-2 pezzi
A 6-7
8-12 min.
1-2 pezzi
A 7-8
8-12 min.
1-2 pezzi
A 6-7
8-12 min.
200-300 g
A 6-7
8-12 min.
A 6-7
Cottura pro-
gressiva
it
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