Inhoudsopgave
Advertenties
Kant-en-klaar producten
Broodjes, baguette
Zoute krakelingen, niet
voorgebakken
Afbakbroodje of -stokbrood
Vissticks
Kipsticks, nuggets
Groenteburgers
Strudel
Lasagne
* Bekleed de braadslede met bakpapier.
Het bakpapier moet voor deze temperaturen geschikt zijn.
Testgerechten
De kwaliteit en de werking van magnetron-combiapparaten
worden aan de hand van deze gerechten getest door
keuringsdiensten.
Ontdooien met magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in
minuten
Vlees
180 W, 5 min. + 90 W, 1015 min.
Garen met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in
minuten
Vla
360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.
Biscuittaart
600 W, 8-10 min.
Gebraden gehakt
600 W, 2025 min.
Garen in combinatie met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt,
tijdsduur in minuten
Gegratineerde
600 W, 2025 min.
aardappels
Gebak
180 W, 1520 min.
Kip*
360 W, 3035 min.
* Plaats het rooster op hoogte 2 en de braadslede op hoogte 1.
Bakken
Aanwijzingen
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
■
worden geplaatst.
Sprits
Small cakes
Waterbiscuit
Toebehoren
Hoogte Verwar-
Rooster
2
Braadslede*
2
Rooster
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Rooster
2
Verwar-
mings-
methode
4
%
4
Vormen
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Springvorm op het rooster
Temperatuur
mings-
in °C
methode
200-220
%
190-210
%
140-150
3
190-210
4
190-210
4
200-220
4
200-220
3
200-210
%
Volgens de norm EN 60705, IEC 60705 resp. DIN 44547 en
EN 60350 (2009)
N.B.
Pyrexform Ø 22 cm op het rooster, hoogte 1 plaatsen. Na
ca. 10 minuten ontdooid vlees verwijderen.
N.B.
Pyrexform op het rooster, hoogte 1 plaatsen.
Pyrexform Ø 22 cm op het rooster, hoogte 1 plaatsen.
Pyrexform op het rooster, hoogte 1 plaatsen.
Temperatuur °C
N.B.
170-190
Pyrexform Ø 22 cm op het rooster, hoogte 1
plaatsen.
180-200
Pyrexvorm Ø 22 cm op het rooster,
hoogte 1 plaatsen.
200-220
Na 15 minuten keren.
Bedekte appeltaart: donkere springvormen verspringend
■
naast elkaar plaatsen.
Hoogte
Verwarmings-
methode
2
%
2
3
2
%
2
3
1
%
Magnetronvermogen
Tijdsduur in
in watt
minuten
-
15-20
-
20-25
-
12-15
180 W
10-15
360 W
15-20
180 W
15-25
90 W
20-25
180 W
18-23
Temperatuur °C Tijdsduur in
minuten
160-180
20-30
150-170
20-30
150-170
25-35
140-160
25-35
170-180
30-40
29
Advertenties
Inhoudsopgave
